1.黑芝麻花生糖的家常做法大全怎么做好吃
主料花生仁250g黑芝麻50g绵白糖150g麦芽糖170g辅料玉米油20g
步骤
黑芝麻花生糖的做法步骤11.花生入微波炉烤4分钟，2分钟翻动一次，中间要留空。
黑芝麻花生糖的做法步骤22.黑芝麻入微波炉烤2分钟，1分钟翻动一次，中间要留空。
黑芝麻花生糖的做法步骤33.熟的花生去皮和熟的芝麻混合。
黑芝麻花生糖的做法步骤44.准备一个烤盘，上面铺好食品保鲜膜备用。
黑芝麻花生糖的做法步骤55.20克的油倒入奶锅，加入白糖，用小火融化。
黑芝麻花生糖的做法步骤66.使融化的糖变成棕红色。
黑芝麻花生糖的做法步骤77.加入麦芽糖。
黑芝麻花生糖的做法步骤88.小火慢熬糖浆。
黑芝麻花生糖的做法步骤99.一直将糖浆熬到140-142°。
黑芝麻花生糖的做法步骤1010.糖浆熬好后，将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌匀，然后关火。
黑芝麻花生糖的做法步骤1111.放入烤盘，整好形。
黑芝麻花生糖的做法步骤1212.稍微凉一些，切块。
黑芝麻花生糖的做法步骤1313.彻底放凉即可享用。
2.黑芝麻花生糖怎么做
1.把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）
2.放凉之后把花生的皮去除
3.黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右
4.把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）
5.砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中
6.一边用小火煮，一边搅拌，等糖完全溶化就可以调到中火，也不需要再搅拌
7.煮到160℃，立刻熄火
8.把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀
9.立即倒到烤盘布上，拨开摊得薄一点，上面再盖一张烤盘布，用擀面杖擀平（这种糖不适合太厚，以免咬起来费劲）
10.等温度稍微降一点，烤盘布就可以轻易揭下，趁热用菜刀切成想要的大小
3.黑芝麻花生糖的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料
黑芝麻350克相克食物
白砂糖180克相克食物
麦芽糖180克
水适量
芝麻糖的做法
1.准备食材。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟。
2.锅里倒入白砂糖和水，中小火煮开
3.当糖汁冒出细密的泡泡时倒入麦芽糖，继续熬煮，期间注意搅拌。
4.当糖汁呈琥珀色时倒入所有黑芝麻，关火，快速翻炒均匀。
5.倒入事先铺好油纸的模具，盖上一张油纸，压严实后直接取出，放在案板上
6.不烫手时就可以用锋利的刀切成自己喜欢的大小。密封保存。也可以用糖纸包好送人。
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小贴士
熬糖汁时如果无法判断是否好了可以事先准备一碗凉水，变色后用筷子蘸糖汁放入凉水中，尝着脆了就可以了。期间注意火候不要熬过了。
4.正宗芝麻花生糖怎么做
芝麻花生糖的做法
1.
核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆，掰碎
2.
花生放入不沾锅里干炒至熟
3.
芝麻炒熟
4.
花生去皮，每粒掰成两瓣
5.
锅里放入少许水，放入冰糖
6.
加入麦芽糖，小火慢慢熬至颜色变深，能拉得出丝
7.
放入核桃仁、芝麻、花生，搅拌均匀
8.
烤盘上抹少许橄榄油，将混合的核桃芝麻花生，倒入烤盘里，压紧
9.
用心形模具做出几块
10.
完全成型，还有热气的时候，翻过来扣在案板上，完全凝固后切成小块，就可以食用了
11.
芝麻花生糖做好了
5.花生芝麻糖的做法步骤图,花生芝麻糖怎么做
用料 主料 花生300克 白芝麻150克 调料花生油 适量白糖100克白醋 几滴 花生芝麻糖的做法1.开小火， 将花生炒熟2.炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎3.将白芝麻炒熟备用4.将碎花生和芝麻按2:1的比例混合5.准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油6.在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌7.直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋8.不停的搅拌， 直至无大气泡9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀10.盛出来放入准备好的容器中按压平11.定型后放在案板上摊冷些12.半凉时切成小块，继续放到凉透13.完全凉透后放入密封罐中 烹饪技巧 关键一 炒熟 花生炒熟后放凉去皮， 再碾碎，但不要太碎，这样的目的是为了让花生和芝麻粘在一起时少些缝隙， 也少些糖； 芝麻炒过以后才会香， 它们的比例是2:1，这样吃出来口感好。
关键二 熬糖 白糖的分量与芝麻的分量相同，这样熬出来的糖量才适当。白糖加入少量的油小火慢慢炒，要用勺不停的搅动，直至糖完全融化， 无气泡， 颜色也变为深棕色，这时加入点白醋，不停的搅拌，直至糖稀无大气泡，加入白醋的目的是为了糖粘连花生后不容易反潮， 保持花生芝麻糖的脆感。
关键三 定型 将准备好的花生碎和芝麻到了糖浆中，翻炒均匀后关火， 放入准备好的表面刷油的容器中，按压平，定型后拿出来放在案板上，再等它凉会儿后切成小块。 千万不要等它凉透，那样切块时很容易碎； 不要切得太早， 那时可能还没定型。
6.黑芝麻花生糖怎么做
1.把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）2.放凉之后把花生的皮去除3.黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右4.把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）5.砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中6.一边用小火煮，一边搅拌，等糖完全溶化就可以调到中火，也不需要再搅拌7.煮到160℃，立刻熄火8.把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀9.立即倒到烤盘布上，拨开摊得薄一点，上面再盖一张烤盘布，用擀面杖擀平（这种糖不适合太厚，以免咬起来费劲）10.等温度稍微降一点，烤盘布就可以轻易揭下，趁热用菜刀切成想要的大小1.把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）2.放凉之后把花生的皮去除3.黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右4.把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）5.砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中6.一边用小火煮，一边搅拌，等糖完全溶化就可以调到中火，也不需要再搅拌7.煮到160℃，立刻熄火8.把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀9.立即倒到烤盘布上，拨开摊得薄一点，上面再盖一张烤盘布，用擀面杖擀平（这种糖不适合太厚，以免咬起来费劲）10.等温度稍微降一点，烤盘布就可以轻易揭下，趁热用菜刀切成想要的大小。
7.做法,正宗芝麻花生糖怎么做
主料
花生米
250克
白芝麻
100克
辅料
砂糖
150克
醋
适量
步骤
1.准备材料。
2.开小火炒花生。
3.炒至花生熟，香。
4.炒熟的花生冷却后去皮。
5.放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎。
6.将白芝麻炒香。
7.在锅中放入适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌。
8.直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋，搅拌直至无大气泡；
9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀。
10.盛出来放入抹上油的容器中按压平。
11.定型后放在案板上摊冷些。
12.半凉时切成小块， 继续放到凉透， 完全凉透后放入密封罐中。