自制棒棒糖做法

1. 如何自己做棒棒糖

自己制作棒棒糖很灵活，口味颜色随意调整。

今天就教大家做两款特别适合夏天的棒棒糖，一种是玫瑰茄口味的，一种是桂花口味的。

玫瑰茄的甜中带酸，很开胃；桂花的有种特别的清香。

即便不使用色素，自己制作出来的棒棒糖也一样吸引小孩的眼球。

食材食谱热量：545.5（大卡）

主料

白砂糖120克

沸水40ml

方法/步骤

1

先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。

2

小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中。

3

稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。

END

注意事项

离火后锅内还会继续升温，所以需要迅速浸入冰水保持温度，在没有开始凝固前立即倒入模具中。

2. 怎么自己制作棒棒糖

本教程介绍棒棒糖的简单制作方法，思路：先定义好糖面的颜色，然后使用半调图案制作出色彩相间的图案效果，再执行极坐标制作出棒棒糖面效果，用椭圆选区工具复制出来加上样式效果，同样的方法也可以制作出其它颜色的效果！ 最终效果 <图1> 步骤/方法1、打开Photoshop CS3，新建一个文件，设前景色为橙色，背景色为黄色，执行滤镜/素描/半调图案，设置如下，得到橙黄色相间的条纹图案。

<图2> <图3> 2、执行滤镜/扭曲/旋转扭曲，设置如下，做出涡旋的形状。 <图4> 3、Ctrl+T将原本为椭圆形的涡旋调整得接近正圆形。

<图5> 4、选择椭圆选区工具，按住Shift键画出一个正圆，选取一部分涡旋图案。 <图6> 5、Ctrl+J复制选区为新的图层，命名为糖果，然后将背景图层填白。

<图7> 6、在图层面板单击糖果图层调出其图层样式，勾选内阴影，设置如下。 <图8> 7、勾选斜面和浮雕，设置如下。

<图9> 8、此时糖果就有了立体感。 <图10> 9、下面开始做棒棒糖的杆子。

选择背景图层，设前景色为绿色，背景色为白色，还是用滤镜/素描/半调图案，参数不变，得到如下图案。 <图11> 10、选择矩形选框工具，画出一个长矩形。

<图12> 11、Ctrl+J复制出来，命名为杆儿，置于糖果图层之下，然后再次将背景图层填白。 <图13> 12、做出杆子的立体感。

右键单击糖果图层，选择拷贝图层样式。 <图14> 13、右键单击杆儿图层，选择粘贴图层样式，杆子也有了立体感。

<图15> 14、将糖果和杆儿图层合并，在其图层样式中勾选投影，设置如下。 <图16> 15、到这里一支棒棒糖就做好了。

<图17> 16、选择移动工具，按住Alt键拖动棒棒糖，复制出另外几个，Ctrl+T调整到合适位置就可以了。 <图18>。