咖喱鸡米饭的做法大全

1. 咖喱鸡米饭的做法,咖喱鸡米饭怎么做好吃,咖喱

咖喱鸡焖饭的做法1.鸡肉切块加入耗油、料酒、酱油、胡椒粉、姜片、葱段腌制半小时，蔬菜切丁备用。

2.橄榄油加黄油2比1烧至8层热，下鸡翅膀爆炒至断生变色。没有橄榄油用色拉油也可以。

3.加入广味香肠入锅煸炒，香肠不需要炒太多时间变色就好。4.加入洋葱煸炒出香味。

5.加入胡萝卜、香菇、豆角翻炒。6.加入咖喱粉快速翻炒，炒出香味。

注意咖喱不要炒糊锅。一定要控制好火候。

7.加入高汤和食盐大火烧开，把柠檬8.加入洗好的大米放入电饭锅，中途注意补按开关，因为有食盐在里面，电饭锅老是要跳闸。9.在出锅时再加点柠檬汁和香葱，真心食欲大增。

2. 咖喱鸡饭怎么做啊

你好！介绍“咖喱鸡饭”做法：主料：米饭（蒸）（400克） 辅料：童子鸡（300克） 土豆（50克） 洋葱（30克） 调料：植物油（30克） 咖喱（15克） 胡椒粉（1克） 淀粉（豌豆）（20克） 盐（5克） 料酒（10克） 白酱油（15克） 做法：1. 将鸡（连皮骨）切成易于入口的小方块，浸入腌料（太折粉、盐、酒、白酱油）中15分钟，洋葱去皮，切成小块；马铃薯去皮，并切小块（约1.5厘米见方）。

2. 油入锅烧热，依次加入洋葱、咖喱粉、鸡肉、马铃薯和水，每加入一项，都要翻动，汤汁烧滚后，盖上锅盖，以中火煮至柔软（约25分钟），偶而翻动以免沾锅，加入胡椒粉，即成。3. 可将热咖喱鸡浇淋在热饭上供食。

谢谢。