超小厨美食1. 鸡爪的做法,酸辣鸡爪怎么做好吃,酸辣鸡爪的家常做法
食材用料鸡爪500g相克食物来蒜3个相克食物红辣椒适量干辣椒适量相克食物姜相克食物料酒生抽老抽白糖相克食物鸡精醋相克食物酸辣鸡爪的做法酸辣鸡爪的做法图解11.把买回来的鸡爪切开酸辣鸡爪的做法图解22.切好后锅里放水，加老姜、料酒。
自把鸡爪倒进去煮至10到15分钟。酸辣鸡爪的做法图bai解33.鸡爪煮得后捞起来放凉水里面泡十五分钟酸辣鸡爪的做法图解44.趁鸡爪泡凉水的时间把蒜切du好酸辣鸡爪的做法图解55.把辣zhi椒切好酸辣鸡爪的做法图解66.切好后把辣椒和蒜放置要装鸡爪的碗或保鲜盒中。
酸辣鸡爪的做法图解77.加入生抽、一点点料酒，白糖、鸡精、醋调下味道，按自己喜欢的味道，喜欢酸点的可以加多点醋。酸辣鸡爪的做法图解88.最后加入鸡爪拌均匀泡上三四个小时即可，想要入味点的话可以泡上一个晚上。
（我这个是弄均匀而已，还没泡上几个小时？？）用手机dao看这道菜做法小贴士喜欢辣的可以加多点辣椒。
2. 鸡爪怎么做好吃,简单点
原料：
鸡爪（凤爪）、葱、姜、蒜、红椒、八角、料酒、酱油、盐、糖、味精。
做法：
1、洗净的鸡爪，添加没过的水，烧开，敞锅煮2分钟；
2、把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水分；
3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角；
4、下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色；
5、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖；
6、汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味；
7、汤汁基本收干，出锅即可。
3. 如何做,怎么做,家常麻辣鸡爪做法大全附图
食材主料鸡爪300克 辅料土豆适量大葱适量姜适量大蒜适量年糕适量食用油百适量麻辣调料适量 步骤麻辣鸡爪的做法步骤11.土豆刨皮，切块.年糕切片。
麻辣鸡爪的做法步骤22.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。麻辣鸡爪的做法步骤33.鸡爪剪去爪尖，一剁三。
麻辣鸡爪的做法步骤44.鸡爪水汆过，去血度水，捞出用清水冲洗干净。麻辣鸡爪的做法步骤55.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。
麻辣鸡爪的做法步骤66.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。麻辣鸡爪的做法步骤77.把鸡爪和专土豆一并倒入，翻炒三分钟。
麻辣鸡爪的做法步骤88.加入适量的开水，大火开煮。麻辣鸡爪的做法步骤99.大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮属两分钟。
麻辣鸡爪的做法步骤1010.最后，放入香菜即可。
4. 家常做法泡鸡爪怎么做
食材用料鸡爪400克相克食物八角桂皮适量葱一小把相克食物生姜一块相克食物蒜头适量相克食物干辣椒4个相克食物生抽适量醋适量相克食物白糖适量相克食物泡鸡爪的做法泡鸡爪的做法图解11.鸡爪洗干净泡鸡爪的做法图解22.剪去指甲，中间用刀划开泡鸡爪的做法图解33.焯水水泡鸡爪的做法图解44.重新换干净水，加入鸡爪，八角桂皮大火煮开，将鸡爪煮熟泡鸡爪的做法图解55.煮熟鸡爪捞起快速放入准备好凉白开中，过凉捞起备用泡鸡爪的做法图解66.姜，蒜，干辣椒切碎，葱切段。
泡鸡爪的做法图解77.热锅热油加入姜末，蒜末，干辣椒，八角桂皮炒香泡鸡爪的做法图解88.加入足够生抽，醋，再加入白糖，汤汁有点咸可适量加点水烧开，放入葱关火，汤汁放凉后倒入放鸡爪滴容器中，汤汁要没过鸡爪，放入冰箱冷藏一个晚上。这一步忘记拍图了。
5. 生炒鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细鸡爪八个青椒三个生抽适量老抽适量糖适量料酒适量大蒜末适量鸡精适量微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度小炒鸡爪的做法步骤小炒鸡爪的做法步骤：1 1鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪，买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻小炒鸡爪的做法步骤：2 2将鸡爪剪去指甲，剁成小块儿小炒鸡爪的做法步骤：3 3切好的鸡爪在用水泡下，洗去血水..小炒鸡爪的做法步骤：4 4锅中放油，用小火爆香大蒜末和生姜末小炒鸡爪的做法步骤：5 5加入沥干水的鸡爪翻炒至变色小炒鸡爪的做法步骤：6 6加入事先用生抽，老抽，和适量的糖，料酒调好的汁儿翻炒均匀小炒鸡爪的做法步骤：7 7再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转大火收汁儿小炒鸡爪的做法步骤：8 8最后加入青椒翻炒至出香味儿即可。
6. 腌制鸡爪怎么做好吃,腌制鸡爪的家常做法
主料：鸡爪8个辅料：野山椒、适量、黄瓜半根调料：食盐适量、鸡精少许、蒜适量、花椒适量、白砂糖适量腌鸡爪的做法1.锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透2.放进冰水里，把鸡爪儿用小刀去骨3.大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，然后放入适量的凉开水，搅拌均匀4.把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡，拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了烹饪技巧1、第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。
2、鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻。3、花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢^_^。
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