1.凉拌洋荷的川味做法是什么
用料：洋荷若干、盐少许、白糖少许、香油少许
1、首先先把洋荷清洗干净，切去根部，剥去外层。
2、然后再把洗干净的洋荷用刀切成丝状，如下图。
3、热锅烧水，倒入切好的洋荷丝，十五秒左右捞出。
4、再把捞出来的洋荷丝用凉水冲一遍。
5、这时候再撒上细盐、白糖和香油在上面。
6、最后再搅拌均匀，装盘后即可食用。
2.凉拌洋荷的做法川味
凉拌洋荷材料蒜泥、洋荷、生抽、醋、糖做法1 将洋荷反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟.2 将洋荷切片.3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥，生抽，醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油，花椒油，芝麻酱等等。
洋荷地下茎 别名野姜、茗荷、阳霍，为姜科，姜属多年生草本植物。原产我国南部，栽培历史悠久，大多为房前屋后零星种植。
洋荷可菜食和药用，洋荷的营养价值较高，每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g，脂肪2.2g，纤维28.1g，维生素C和维生素A共95.85g。地下茎风味似姜，根还可以入药。
经常食用，具有强身健体，防病祛病之功效。采食嫩芽、嫩茎和花穗，可凉拌或炒食。
3.凉拌洋荷的做法川味
凉拌洋荷
材料
蒜泥、洋荷、生抽、醋、糖
做法
1 将洋荷反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟.
2 将洋荷切片.
3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥，生抽，醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.
大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油，花椒油，芝麻酱等等。
洋荷地下茎 别名野姜、茗荷、阳霍，为姜科，姜属多年生草本植物。原产我国南部，栽培历史悠久，大多为房前屋后零星种植。洋荷可菜食和药用，洋荷的营养价值较高，每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g，脂肪2.2g，纤维28.1g，维生素C和维生素A共95.85g。地下茎风味似姜，根还可以入药。经常食用，具有强身健体，防病祛病之功效。采食嫩芽、嫩茎和花穗，可凉拌或炒食。
4.凉拌阳藿的做法步骤图,凉拌阳藿怎么做好吃
凉拌阳藿

用料
阳藿6两青椒适量西红柿1个小的大蒜适量盐适量鸡精适量生抽适量步骤 1
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这三样都需火烧透
步骤 2
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撑控好火候
步骤 3
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把外皮撕掉
步骤 4
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弄好备切
步骤 5
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切丝
步骤 6
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装入盘中
步骤 7
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把西红柿垛碎
步骤 8
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青椒切好依次放入
步骤 9
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加入蒜沫
步骤 10
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放入适量盐.鸡精.生抽.陈醋拌好既适用
小贴士
阳藿味道独特，由于文化有限，亲可百度，上面有详介绍
5.凉拌洋荷怎么做
【准备材料】洋荷、葱、姜、蒜、小米椒
1将买回来的洋荷剥去外皮并用清水洗干净备用
2将洋荷切成细丝，小米椒、葱、姜、蒜等配料切成细丁备用
3将所有材料放入碗中，加入适量盐、料酒、味精、醋、芝麻油等调料，可以按照个人喜好添加调味品并搅拌均匀
4将拌好的洋荷装盘，这样一道简单清爽的凉拌洋荷就完成了
6.凉拌洋火姜怎么做好吃
材料：子姜200G
做法：
1.子姜一条
2.用专切熟食的占板
3.切细丝，加香菜
4.加盐 胡椒粉 酱油腌十五分钟即可食用
洋火姜是一种多年生草本植物，即姜科姜属类植物，之所以被称为洋火姜，一是东洋（日本）也生长这个东西，二是其初生花芽部形若“洋火”（即火柴）头。其实本来的植物名称叫茗荷或蘘荷，也称阳荷、蘘草、野姜。植株高1.5米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛，根茎淡黄，针形或狭长椭圆形叶片，花序色黄苞片鲜红或紫红。
洋火姜富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，嫩根茎含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯等物质。花序部可作蔬菜食用，曾是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜；根茎可入药，“性温，味辛淡，忌铁”，具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，可治疗便秘，糖尿病等病症，素有“亚洲人参”之美誉。
洋火姜，作一种地方性特色蔬菜，风味独特，堪称美味菜肴。食用方法：一是凉拌，洗净后用开水焯至半熟或在火上烤至半熟，加盐或酱油、味精等拌匀；二是炒食，与肉炒或单纯炒食之；三是泡腌，制成泡菜或腌菜。
7.阳荷除了炒菜吃,还可以怎么做
用料
红油辣子
阳荷
仔姜
生抽
醋
味精
白糖
仔姜拌阳荷的做法
阳荷洗净切片（拌匀之后就成丝了）
仔姜洗净切成丝
将所有调味料放入拌匀即可
8.怎样腌制阳荷
准备材料：阳荷200g、嫩姜100g、油辣子1勺、酱油10g、白糖1勺
制作步骤：
1、准备食材，清洗好，阳荷含有丰富的维生素A，吃了对眼睛好。
2、将阳荷切成丝状。
3、倒入一勺白糖，无需太多，提味即可。
4、撒入油辣子一勺，喜欢吃辣的可以多放些。
5、倒入酱油，酱油有盐，所以要控制量，以免越腌越咸。
6、腌制半个小时即可食用，也可以放入容器继续腌制。
7、成品图。
9.朋友送了点蘘荷,据说凉拌好吃,凉拌蘘荷怎么做
用料
蘘荷 数颗
千张皮 2-3张
毛豆（剥好的） 依菜量而定
油 少许
盐 少许
味精/鸡精/蘑菇精 少许
白糖 少许
清炒蘘荷千张的做法
毛豆先用加了少许盐的热水焯一下，至7、8分熟，提前入味。
蘘荷洗净，去掉外层的皮，切成细丝（依照个人喜好，也可以切的大一些，比如直接十字切开）。
千张皮用热水迅速烫一下，然后切成较细的丝备用。
锅内加一点油（因为是要体现菜蔬的原味，因此一般加没有什么味道的油，比如色拉油或者玉米油），依次放入毛豆、蘘荷和千张翻炒。过程中加入少许盐和蘑菇精（鸡精/味精）调味。
起锅前可以加一点点白糖提味。