爆炒秋葵做法大全家常做法大全

1. 秋葵炒肉怎么做好吃,秋葵炒肉的家常做法

食材用料秋葵250g

瘦肉150g

红辣椒1~2个

食用油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

红薯淀粉适量

秋葵炒肉的做法1.将肉洗净切片备用2.将瘦肉片中加入适量的料酒，生抽和红薯淀粉拌匀3.将秋葵洗净，切去蒂部4.将水烧开，将秋葵倒入开水中焯一下5.捞出放凉，切片备用6.将红辣椒洗净切丝备用7.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油8.将肉片倒入锅中爆炒至断生即可装出肉片备用，锅底留油9.将红辣椒丝倒入锅中翻炒10.将秋葵倒入锅中继续翻炒片刻11.将之前炒好的肉片倒入锅中翻炒12.加入适量的盐，滴几滴水，翻炒均匀入味即可13.装盘

主料

秋葵200克 瘦肉80克

辣椒1个

辅料

油 盐

生抽

秋葵炒肉的做法步骤

1. 秋葵去头，洗干净，浸泡3分钟；2. 捞起洗干净的秋葵，洌干水，切片，待用；3. 瘦肉洗干净切片，放油、盐、生抽，腌制3分钟；热锅，倒油，放锅爆炒；4. 热锅，放油，放刚刚切好的秋葵，下锅翻炒；5. 秋葵变颜色六成熟，放辣椒，以及刚刚爆炒过的瘦肉，放盐、生抽，一起翻炒；6. 全部熟了，切入味，起锅，7. 香喷喷，营养的秋葵炒肉出锅了。

2. 爆炒秋葵的做法步骤图,爆炒秋葵怎么做好吃

爆炒秋葵的做法步骤：

主料：

秋葵适量、红椒适量

青椒2个 、大葱适量

火腿肠适量、酱油适量

盐适量、鸡精适量

爆炒秋葵的做法步骤：

1. 准备食材

2. 红椒、青椒、火腿、秋葵洗净切好备用

3. 油热后放葱爆香；放红椒、青椒炒香；放秋葵炒3翻炒，加入酱油、盐继续翻炒，大概3分钟即可；放鸡精，翻炒均匀后装盘

小贴士

秋葵挑小些的比较嫩，秋葵比较好熟

3. 秋葵的简易炒法的家常做法大全怎么做好吃视频

秋葵的简易炒法的做法

1.

秋葵洗干净，用菜刀轻轻刮干净外表的毛毛，去掉头和尾，切薄片！

2.

把新鲜辣椒洗干净去掉辣椒蒂和占在辣椒上那个像帽子一样绿色的青皮！切小段即可！

3.

加入食用油（食用油可以多加点）用大火爆炒！加入食盐和味精！喜欢吃大蒜子的朋友可以把大蒜子放进去炒！爆炒3分钟即可！

4.

调至中火，将秋葵加入锅中不停的翻炒！不可以加水也不可以停止翻炒！加水让秋葵失去原味，停止翻炒秋葵会沾锅会烧糊！

5.

秋葵进锅翻炒5分钟就可以出锅！一份新鲜口味好的秋葵就可以上桌了