超小厨美食1. 芹菜卷心菜饺子的做法,芹菜卷心菜饺子怎么做
食材
主料
卷心菜
1个
芹菜
5根
辅料
酱油、盐
适量
酸、葱、油、
适量
大料粉
适量
步骤
1.首先把面和好，醒个十来分钟。
2.把焯过水的菜剁碎，放油，葱花，蒜沫，大料，盐，味精，酱油一起搅拌均匀即可
3.把醒好的面，揉成条状，切开，大小均匀的计子
4.擀皮
5.放馅儿，捏成饺子。
6.把水烧开，导入饺子，煮开一次，放一点点凉水，再开一次再放一次凉水。等水饺浮上来。就可以捞上来了。
2. 饺子的做法,芹菜甘蓝猪牛肉馅饺子怎么做好
主料芹菜300克甘蓝300克面粉500克猪肉馅200克牛肉馅200克 辅料十三香适量一品鲜酱油适量盐，葱花，姜适量香油适量猪油适量葵花籽油适量
步骤
芹菜甘蓝猪牛肉馅饺子的做法步骤11.面粉加适量白开水和成面团，盖保鲜膜醒发20分钟备用。
芹菜甘蓝猪牛肉馅饺子的做法步骤22.将肉馅加入辅料煨10分钟左右再加入熟豆油、少量白开水，顺时针搅拌。
芹菜甘蓝猪牛肉馅饺子的做法步骤33.芹菜、甘蓝切碎，并添加适量精盐，10分钟后加清水浸泡，再挤干多余水分。
芹菜甘蓝猪牛肉馅饺子的做法步骤44.将挤干水分的芹菜、甘蓝添加在准备好的猪肉馅里，顺时针搅拌
芹菜甘蓝猪牛肉馅饺子的做法步骤55.将面团揪成大小均匀的饺子剂子，擀圆皮，准备开包喽！
芹菜甘蓝猪牛肉馅饺子的做法步骤66.包好后的饺子放在盖帘上摆好，防止粘连。
芹菜甘蓝猪牛肉馅饺子的做法步骤77.热气腾腾的水饺煮好了，吃起！
3. 甘蓝菜水饺怎么做好吃,甘蓝菜水饺的家常做法
主料
面粉
1000克
甘蓝菜
800克
猪肉泥
400克
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
大葱
适量
大姜
适量
面酱
适量
酱油
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
1.先把面粉加适量的凉水揉成面团，我图省力气，放在面包机里面揉了几下。
2.剁菜，把甘蓝菜剁碎。
3.芹菜也要切细再剁一下。
4.葱姜切碎。
5.把剁好的菜全部放在盆里，肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。
6.搅成饺子馅。
7.把揉好的面拿出一块搓成长条再切成小块。
8.擀饼
9.放上馅
10.对折后用食指把饺子边圈起来，两个拇指从上面两边用力按一下。
11.即成饺子
12.把包好的饺子摆好，留出空隙防止沾在一起。
13.锅里加水烧开，放入饺子大火煮，快熟的时候火稍慢一点，看着饺子皮涨鼓起来即熟。
14.装盘上桌开饭。
4. 甘蓝馅饺子的做法,猪肉甘蓝馅饺子怎么做好
主料
高筋面粉
600克
芹菜
400克
甘蓝
300克
白开水
适量
辅料
熟豆油
100ml
蚝油
25ml
香油
25ml
一品鲜酱油
60ml
姜粉
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
清水
少量
步骤
1.高筋面粉加适量白开水和成面团，盖保鲜膜醒发20分钟备用。
2.肥瘦相间的猪肉切碎（这次用的是绞线机）
3.将肉馅加入辅料煨10分钟左右再加入熟豆油、少量白开水，顺时针搅拌。
4.芹菜、甘蓝切碎（我用的搅拌机）并添加适量精盐，10分钟后加清水浸泡，再挤干多余水分。
5.将挤干水分的芹菜、甘蓝添加在准备好的猪肉馅里，顺时针搅拌。
6.将面团揪成大小均匀的饺子剂子，擀圆皮，准备开包喽！
7.包好后的饺子放在盖帘上摆好，防止粘连。
8.清水大火烧开再下饺子，饺子入锅水再开后点击少量凉水两次，煮6分钟左右就熟了。
9.热气腾腾的水饺煮好了，吃起！
小贴士
芹菜和甘蓝用咸盐杀出水分，拌在猪肉馅里很清脆。
5. 芹菜牛肉圆白菜饺子馅的做法
材料
猪肉馅（精肉）半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张
做法
1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟
2.然后，加入凉水泡1,2分钟
3.用漏勺捞出攥干，放入盆中待用
5.放入肉馅，白菜，切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀，馅就OK啦
7.包饺子
8.锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~！
6. 芹菜水饺的做法 芹菜水饺怎么做
材料
面粉500克，芹菜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个，生粉1勺，葱、姜、酱油、盐、料酒适量。
做法
1、葱姜切末。
2、所有材料放在一起朝一个方向搅拌均匀。
3、和面要软一点，醒10分钟，擀饺皮、包饺子。
4、切蒜末，放醋和芝麻油调成饺子蘸料。
5、水烧开后下饺子，等水再次煮开，倒凉水继续煮，5分钟后就可以出锅了。
材料
面粉约1000克，芹菜约500，包菜约250克，猪肉约500克，生粉、糖、油、盐、酱油少许
做法
1、面粉放约10克的糖和盐，加适清水和成面团，盖上盖醒1小时以上。
2、芹菜和包菜洗干净切碎，用少量的盐腌约10分钟后将水按出。
3、猪肉剁碎，加适量的盐和酱油拌均匀。
4、将出水后的菜放入猪肉碎中拌成饺子肉馅。
5、把面团分成肉丸大小的面团，用生粉做活粉，用擀面棍擀成饺子皮。
6、将肉馅包在饺子皮内就做成饺子。
7、锅装半锅水煮开，将饺子放下锅中煮，一次不宜太多，不要超过40个。饺子煮开后加约100ml冷水，一般加2次水后煮开就熟了。
小诀窍
1、和面时加点糖和盐，面会更劲道。
2、芹菜香味较浓，有点涩，加上包菜就又香又甜了。
3、擀饺子皮要稍厚点，饺子才煮不烂。
7. 饺子的做法,猪肉卷心菜饺子怎么做好吃,猪
一、肉片炒卷心菜主料：圆白菜300克。
辅料：瘦猪肉50克。调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克。
做法1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待百用。2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
二、猪肉馅饺子材料猪肉馅250克芹菜，200克胡萝卜，半根葱，酱油5ml，姜度4片，五香粉适量，盐4g，味精4g，香油适量，色拉油适量，浓汤宝 1个。做法1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
2、芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。3、水中加内少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。
4、猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀，然后再加葱、姜末拌匀。5、芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。
6、买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅容，自上而下卷起来，将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。
7、水烧开加入1个浓汤宝。8、浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐，再次烧开。
9、放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜、胡萝卜片食用。
8. 绿甘蓝蒸饺的家常做法大全怎么做好
绿甘蓝蒸饺的家常做法
主料
绿甘蓝1/2个
肉馅半斤（五花肉）
面粉1大碗
辅料
葱姜末
适量
酱油
1勺
五香粉
1克
花生油
2大勺
1.
绿甘蓝洗净切碎，加盐出水
2.
1大碗面粉用开水和，一点点的加，避免水多面少，注意不要烫伤哟！揉到硬一点就可以了。醒半个多小时。
3.
绿甘蓝出水后挤干，加入准备好的五花肉馅，搅拌，依次加入盐，酱油，五香粉，葱姜末，最后加入2大勺花生油，一顺方向搅拌均匀
4.
把面团轻柔几下，分成一个个的小剂子，擀皮，包饺子。
5.
所以馅都包好后上屉笼，大火烧开后转中小火，大约，10---15分钟即可。
9. 卷心菜.芹菜猪肉包子的家常做法大全怎么做好吃视频
卷心菜.芹菜猪肉包子的做法
1.
梅花肉剁碎
2.
放酱油.白胡椒.五香粉.拌匀，然后放盐.姜未.香油继续拌匀。
3.
放入鸡蛋继续搅拌
4.
放入玉米油搅拌备用
5.
芹菜焯水捞出放入凉水里
6.
卷心菜焯水过凉水捞出
7.
放葱花和玉米油
8.
卷心菜和芹菜分别剁碎
9.
倒入肉馅里拌匀即可
10.
擀皮包馅
11.
锅中放水，放入包子醒20分钟，开中火烧开15分钟关火，不要开盖焖3分钟装盘
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