炒苋菜的做法

1. 炒苋菜的做法,炒苋菜怎么做好吃,炒苋菜的家常做法

“苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌，有的地区把苋菜称为“长寿菜”。 我很喜欢 这菜的色泽，有多少人和我一样喜欢？来说说吧。”

用料

主料

苋菜1把

辅料

油

适量

盐

3克

蒜

1个

炒苋菜的做法

1.

苋菜折去老根，洗净沥水

2.

蒜切片

3.

炒锅放油，油热后放蒜片，炝出香味

4.

放入苋菜，炒软，调入盐即可

烹饪技巧

1、苋菜的泥比较多，一定要仔细清洗；

2、炒的时间不用太长，保持最好的营养。

2. 香炒苋菜怎么做

主料： 苋菜（紫） 750克 辅料： 火腿 75克 香菇（鲜） 50克 调料： 盐 4克 鸡精 2克 大蒜 5克 植物油 25克 各适量 香炒苋菜的做法： 1. 将苋菜摘洗干净，切成段；2. 香菇、火腿切成丝；3. 蒜捣细成泥；4. 坐锅点火放食用油，油热后放入火腿丝、香菇丝煸炒一下，出锅待用；5. 坐锅点火不放油，倒入苋菜煸炒，加入精盐、食用油、蒜泥炒至有汤汁时，再倒入炒好的香菇丝、火腿丝、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

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3. 最好吃的炒苋菜的做法,最好吃的炒苋菜怎么做

食材用料苋菜1斤相克食物橄榄油适量葱适量相克食物姜适量相克食物蒜1瓣相克食物鸡精少许炒苋菜的做法1.把苋菜根和硬梗部分掐掉并清洗干净。

2.葱姜切末，蒜切片备用。3.起炒锅放适量橄榄油，油温到四五层热时放入葱姜煸香。

4.葱姜煸香后放入苋菜。5.煸炒苋菜过程中有点干需要加一点水，炒好后放入蒜片，然后放少许盐盐，少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。

6.出锅装盘。用手机看这道菜做法小贴士1，炒苋菜不能放太多盐，因为苋菜不吃盐，盐放多了影响苋菜新鲜的味道。

2， 脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。