金针菇卷的家常做法大全

1. 金针菇卷的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 培根1包 金针菇1把 辅料 黑胡椒粉适量 牙签若干 培根金针菇卷的做法步骤 1. 金针菇散开洗干净，沥干水分，放入沸水中烫一下（约10秒），捞起用冷水冲洗一下，切去根部老硬的部分 2. 培根对切两半，铺一块培根，取复一小撮金针菇放在培根的一头，卷裹起来，卷好后制用牙签在培根接口处穿过固定好 3. 平底锅中加入一点点油，待油热后把培根金针菇卷放入锅中，煎至整体金黄，取出，装碟，撒点黑胡椒粉即可zd食用 小贴士 1> 金针菇一定要用沸水烫一下，这样味道更好，清洗金针菇时一定要散开清洗，不然会很难洗干净2> 培根本身带有咸味，不用再下其他调味料，培根煎的过程会出油，热锅时加一点点油即可3> 卷裹好的培根金针菇卷接口处要用牙签固定，以免散开，影响造型4> 如担心煎的过程受热不均匀，建议最后装碟后可再用微波炉叮1分钟。

2. 培根金针菇卷的家常做法大全怎么做好吃视

好吃的培根金针菇卷的做法1.准备原料，将金针菇洗净，切去头部。

2.将金针菇用培根包起来，大小自己选择，喜欢精致一点的小伙伴可以把培根切两半。因为在超市只找到这种培根，没有那种长条形。

如果有的话更好。不过对味道没影响。

3.将金针菇包起来你需要准备一些牙签或小竹签，没错啦，如图、4.包好的金针菇卷排到盘里，准备上架！你不知道上什么架？往下看。

5.把摆好的金针菇卷放入蒸锅中，中火，静烧五分钟。

6.在这五分钟里，另起一油锅，将蒜头爆香，不要过了。然后加入耗油，最后再加入调好的水淀粉一起，调制出香味浓醇的汤汁。

7.最后，待蒸好后，将汤汁浇淋在金针菇卷上面，即可。大功告成。

3. 金针菇卷的做法,猪肉金针菇卷怎么做好吃

- 准备食材 -三线肉或瘦多肥少的猪肉 半斤金针菇 300g盐，生抽，油 适量- 步骤 -1.厚的三线肉去皮并切成薄片2.加入适量盐和生抽腌制10分钟3.金针菇切掉根部，洗干净，撒少许盐，腌制几分钟。

挤掉水份4.肉片摊平，放金针菇（如果太长就切短一些。我买的黄金针菇，正好切成两段），用牙签竖着串起来5.锅烧热，放少许油，放肉卷，用中小火两两面煎剪熟煎黄（用锅铲压着煎容易熟一些，注意戴个手套，避免被热油烫）6.也可以用微波炉中高火烤四分钟，再到油锅里微煎一下，比较省时省力7.完成。

4. 培根金针菇卷怎么做

材料：

培根4片，金针菇160克，黑胡椒粉适量，牙签8条

做法：

1、金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部；

2、准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份；

3、铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头；

4、把培根卷起来，把金针菇卷在里面；

5、用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷；

6、烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉；

7、预热烤箱200度；

8、烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次；

（温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整）

5. 五花肉金针菇卷怎么做好吃,五花肉金针菇卷

材料五花肉、金针菇、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、糖、白芝麻做法1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片（也可直接在超市买加工好的五花肉片）2、腌制五花肉：生抽、老抽、糖（不要放太多，主要提鲜味，有甜味就不好吃了）、料酒（去肉腥味）、盐先不放避免肉腌太紧口感不好，腌制15分钟3、腌制金针菇：洗净，放生抽、老抽、糖，腌制10分钟即可4、摆盘前把盐放入五花肉，金针菇拌匀，用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好5、预热电烤炉5分钟，刷上一层油，把五花肉卷放进烤炉慢慢煎烤6、烤好一面，再翻过来烤另一面7、两面都烤好，可以放入胡椒粉和芝麻。