茶树菇冬瓜汤的做法

1. 汤的做法,茶树菇冬瓜排骨汤怎么做好吃,茶

食材

主料

排骨

400g

冬瓜

500g

茶树菇

100g

玉米

250g

辅料

盐

适量

步骤

1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净

2.茶树菇要泡水10分钟.

3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..这样等下煲汤更鲜甜

4.排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用..

5.玉米和冬瓜洗好切块。

6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..

7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。

8.又是暖暖.香甜的好汤..

小贴士

【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

搭配宜忌：相宜的黄金搭配 .冬瓜+鸡肉=清热消。（展开）

2. 排骨,茶树菇,冬瓜,豆腐怎么做汤谱大全

材料

排骨，白醋，砂糖，芝麻，菠萝

做法

1.先将菠萝用盐水泡过，捞起；

2.预先调好汁，大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水，我是用舌头试过味的，酸甜合适就可以了，本人不太喜欢陈醋和浙醋，改用白醋。

3.锅热放四汤匙菜油，油热放五六汤匙砂糖，锅加热至糖开始溶化变色，倒入排骨迅速翻匀；倒入调好味的汁，翻几下，盖锅盖，焖几分钟就可以了，我的排骨块头不大，时间不需太长，再加水淀粉勾芡，浇几滴麻油，大火收汁成，如图；

4.熄火盛起排骨，留少少芡汁，再倒入菠萝，开火兜几下可上锅，铺在排骨周围，撒上炒过的芝麻。

3. 茶树菇排骨汤的制作方法

食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油

步骤

1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333361303030，过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。 待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

提示：不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香。

材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。

调料：盐5克、味精5克。 1.将茶树菇、排骨洗净备用。

2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。 1. 茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。

2. 然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。

主料：猪大排：400g、冬瓜500g、茶树菇100g、玉米250g;

调料：食盐适量；

做法：

1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净；

2.茶树菇要泡水10分钟.

3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..

4.排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用..

5.玉米和冬瓜洗好切块。

6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..

7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。 主料：猪小排350g、茶树菇30g;

辅料：胡萝卜半根；

调料：食盐3g、姜4片、水适量；

做法：

1.排骨切块洗净备用；

2.茶树菇提前半小时泡发好；

3.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好；

4.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫；

5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水；

6.最后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水；

7、启动，慢炖四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。 主料：猪大排2块、茶树菇适量；

调料：食盐适量、党参适量、枸杞子适量；

做法：

1.排骨切大块。

2.茶树菇稍洗一下。

3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

4. 汤类特色菜茶树菇排骨汤的做法

炖汤原料：排骨、茶树菇、淮山、党参 枸杞调料：精盐适量适宜季节：四季别名：杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、茶薪菇、柳菌、柱状田头菇、柱状环锈伞、茶菇、油菜菇柳松茸知识介绍：柳松茸隶属真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪绣伞科，田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。柳松茸营养分析：柳松茸蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%，经常食用，能增强记忆。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柳松茸能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效；能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效，柳松茸被誉为“中华神菇”。柳松茸适合人群：一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。柳松茸食疗作用：中医认为，该菇性甘温、无毒，有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢、治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效。是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。柳松茸做法指导：柳松茸素以醇厚鲜美、清香爽口、汤色清红而著称，烤、炒、油炸、煮汤、用酥粉油炸、冷热皆宜。与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳，实为家备和宴席之珍品。使用提示：每次数朵即可

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

5. 冬瓜茶树菇玉米排骨汤加玉竹

冬瓜茶树菇玉米排骨汤可以加玉竹一起炖汤做法，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高。

做法

1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇.玉竹全部洗干净

2.茶树菇要泡水10分钟.

3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..这样等下煲汤更鲜甜

4.排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用..

5.玉米、玉竹和冬瓜洗好切块。

6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..

7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。

6. 冬瓜茶树菇玉米排骨汤加玉竹

冬瓜茶树菇玉米排骨汤可以加玉竹一起炖汤做法，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高。

做法1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇.玉竹全部洗干净2.茶树菇要泡水10分钟.3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..这样等下煲汤更鲜甜4.排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用..5.玉米、玉竹和冬瓜洗好切块。6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。