超小厨美食1. 土豆蘑菇汤的做法,土豆蘑菇汤怎么做好吃,土豆
土豆蘑菇汤的做法
主料
大土豆
1个
白蘑菇
6个
胡萝卜
1根
辅料
黄油
1片
橄榄油
1小匙
胡椒
适量
盐
适量
茴香
适量
水
3杯
步骤
1.土豆切很小的丁（为了熟的快），锅里放油，放土豆丁中火翻炒，
2.再放蘑菇和胡萝卜，加水煮到胡萝卜熟软了，舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的，再倒回锅里。
3.放入黄油，盐和胡椒，再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味.
2. 土豆胡萝卜炖鸡块的家常做法大全怎么做好
1.鸡肉洗净斩成块。
2.生姜和红葱头拍碎。
3.胡萝卜和土豆切块泡水备用。
4.食油、生抽、米酒按一比一的比例调成味汁。
5.将生姜和红葱头加入鸡块中。
6.胡萝卜和土豆也倒入鸡块中，将步骤四的调味汁倒入鸡块中，加适量食盐和黑胡椒粉拌匀，腌20分钟。
7.铁锅擦干水，将鸡块倒入锅中，加盖焖至汁干，其间不需要翻面，只是偶尔看一下底部有没焦黄。
8.待汁收至只余三分之一时，将鸡块翻个面，撒上青红椒粒，继续加盖焖5分钟即可。
3. 怎么做好吃,香菇鸡肉炖土豆的家常做法
结婚一年，从原来的近乎十指不沾阳春水！到现在做的菜已经是色、香、味具全了！哎、谁让我找了一个懒老公呢？不过每次饭菜上桌，老公都会边往嘴里送，边发出极为夸张的“嗯~嗯，好吃！”的声音。还是很有成就感的！
为心爱的人做一顿晚餐、伴着温暖的灯光一起。
真是一件幸福的事呢！
用料
鸡大腿、鸡骨架
土豆
香菇
料酒、红烧酱油
盐、糖、鸡精
花椒、大料
香菇鸡肉炖土豆的做法
鸡大腿、鸡骨架各一个（老公爱吃肉、我爱啃骨头。嘎嘎）剁小块开水焯过沥干水份备用；
土豆去皮滚刀切小块；香菇洗净对半切开；葱姜切丝；正好还有半个洋葱等快出锅时也一起加里！
锅内放油适量；放入花椒大料，油开后捞出椒料不要；放入葱姜炒出香味（爆香花椒大料还有炒葱姜时都要小火噢，不然很容易糊的）
倒入鸡块
倒入料酒。一定要耐心炒一会，大约要几分钟。炒至鸡肉变色、水份大部份消失。
倒入红烧酱油，继续炒
倒入香菇，再翻炒一会。
加水没过材料。大火烧开后依次放入适当盐、鸡精、一点点糖。转小火慢炖20-30分钟。放洋葱。大火收汁。关火焖几分钟~OK!
香菇鸡肉味美营养丰富，香菇鲜嫩，土豆口感绵软略沙，味道鲜美至极。
小贴士
香菇可是好东西！是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。常吃可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
不过香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。香菇里含有嘌呤，痛风患者也不宜多食
4. 土豆胡萝卜炖鸡肉的家常做法大全怎么做好
食材
主料
鸡肉
800g
土豆
400g
辅料
胡萝卜
200g
酱油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
食用油
适量
步骤
1.将白条鸡解冻
2.将鸡肉切成块儿
3.将土豆和胡萝卜切块儿
4.炒锅放油，放入葱姜，花椒炝锅，放入鸡肉翻炒，加入酱油调色
5.将土豆和胡萝卜放入锅中，加入清水，料酒炖制40分钟，盐，味精调味即可
5. 土豆蘑菇汤要怎么做
材料：新鲜白蘑菇200克，土豆2个，嫩玉米1 个，胡萝卜2个，西兰花1朵，番茄1个，洋葱1 个，精盐、鸡精、植物油、酱油、料酒、番茄酱、水 淀粉适量，高汤250克。
做法：1. 新鲜白蘑菇洗净切片，嫩玉米洗净切滚 刀块，胡萝卜、土豆、西兰花、番茄、洋葱洗净 切片。 2. 起油锅，植物油烧至六成热时加入番茄 酱偏炒。
3. 然后加入蘑菇片，嫩宝米、胡萝卜、土豆、番茄、洋葱片，倒入高汤。 4. 烧开后放西兰花烧熟，加精盐、鸡精、用 水淀粉勾芡装盘。
6. 炖土豆蘑菇怎么做好吃,鸡腿炖土豆蘑菇的家常做法
烹饪时间： 30分钟 难度： 中级 口味： 家常味

用料
土豆 
一个
胡萝卜 
三分之一
蘑菇 
8个
蒜 
3-4瓣
油 
适量
清水
适量
蚝油 
半汤匙
鸡精
适量
盐
适量
做法
1.
土豆去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用
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2.
蘑菇洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片备用，蒜切末备用
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3.
锅中倒入适量油烧热后放入一半蒜末爆香
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4.
放入蘑菇翻炒至断生盛出备用
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5.
另起锅倒油烧热后放入另一半的蒜末爆香
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6.
放入胡萝卜、土豆翻炒片刻
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7.
加入适量的清水大火烧开转中小火煮5分钟
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8.
煮至汤汁浓稠时加入蘑菇翻炒均匀
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9.
加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
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10.
成品图
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