胡萝卜牛肉馅做法大全

1. 胡萝卜牛肉馅怎么做好吃

胡箩卜2斤绞碎或者切碎成丁， 备姜末少许，大葱末少许， 花生油30克倒入锅中，中火，油热后，姜，葱末倒入，20秒后，把胡箩卜丁倒入，翻炒5到10分钟，根据情况放入水少许，防止旱锅，烹炒过程中，放入盐，味精，八角粉，清真十三香最好，胡箩卜八成熟后关火. 等热量散后， 按一斤牛肉配一斤半胡箩卜的比例，倒入牛肉馅， 掺和均匀， 期间可根据个人口味，掺入虾皮粉，辣椒粉，等中医认为生热类调料，.直到结束松散状态如同胶泥一样有可塑性， 筷子挑起自动成团. 然后用面皮包之即可. 胡箩卜素和牛肉脂肪结合容易生成维生素A，对眼睛有好处.。

2. 胡萝卜牛肉的做法,胡萝卜牛肉怎么做好吃,胡萝

制作食材：牛肉500，克，奶油50，克，胡萝卜中等大小的2，个，土豆中等大小的3个，洋葱2，个，嫩豆荚50，克，枸杞子30，克，面粉，胡椒粉，细盐适量[1] 做法详细步骤1.将牛肉切成3~4厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌和。

2.将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。

豆荚切成3厘米长的段。洋葱切片，备用。

3.将奶油放锅年熬热，放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。

4.锅内放入热水4碗，把枸杞子加入，盖好煮开。煮开之后，改用极弱的火煮炖2小时。

5.在煮炖枸杞子的过程中，按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱。6.在胡萝卜等原料煮好前20分钟放盐，并用3羹匙面粉调成糊状和在汤里，使汤粘浓。

7.离火之前，再调1次味，随自己之喜爱适当加入各种调味品。