雪菜炒猪小肠的家常做法

1. 雪菜炒猪肚的做法,雪菜炒猪肚怎么做好吃,雪菜

食材

主料

熟猪肚

190g

雪菜

180g

辅料

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

味精

适量

步骤

1.食材：熟猪肚、雪菜（已清洗）、干辣椒（已剪开）

2.将熟猪肚放在案板上切开，待用。

3.将已清洗好的雪菜放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。

5.接着，下入切好的雪菜翻炒一下。

6.然后，合入切好的熟猪肚翻炒翻炒。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀，即成。

2. 雪菜烧大肠怎么做好吃

雪菜烧大肠的做法步骤1大肠适量，洗啊，洗啊，洗啊，洗啊！洗到你自己心里满意为止。

记得要翻过来洗一遍哦！2再加入食盐洗啊洗！！！！3高压锅里加水，加入生姜，大蒜，八角，桂皮，花椒，大火烧开。4水开后，加入洗净的大肠，用高压锅压10分钟，别压太久，要不然就太烂没有口感了！5大肠压好后，取出用凉水冲洗几遍，然后切盘待用。

6炒锅里加入色拉油适量，爆香生姜，大蒜，干辣椒，加入雪菜，爆炒一会。7再加入刚刚切好的大肠，继续爆炒！8加入适量白糖，盐，醋，翻炒。

然后加入开水，酱油，改小火，炖一会。9汤汁快要干的时候加入蒜泥，鸡精。

准备出锅。10装盘！味道好极了。

3. 雪菜烧大肠怎么做好吃

雪菜烧大肠的做法步骤

1

大肠适量，洗啊，洗啊，洗啊，洗啊！洗到你自己心里满意为止。记得要翻过来洗一遍哦！

2

再加入食盐洗啊洗！！！！

3

高压锅里加水，加入生姜，大蒜，八角，桂皮，花椒，大火烧开。

4

水开后，加入洗净的大肠，用高压锅压10分钟，别压太久，要不然就太烂没有口感了！

5

大肠压好后，取出用凉水冲洗几遍，然后切盘待用。

6

炒锅里加入色拉油适量，爆香生姜，大蒜，干辣椒，加入雪菜，爆炒一会。

7

再加入刚刚切好的大肠，继续爆炒！

8

加入适量白糖，盐，醋，翻炒。然后加入开水，酱油，改小火，炖一会。

9

汤汁快要干的时候加入蒜泥，鸡精。准备出锅。

10

装盘！味道好极了！

4. 家常猪小肠的做法,家常猪小肠怎么做好吃,家常

原材料：

猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。

调味料：

花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。

操 作：

1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。

2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。

3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

5. 猪肠子怎么做好吃

原材料：

猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。

调味料：

花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。

做法：

1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。[美食中国]

2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。

3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可

6. 炒猪小肠子怎么做好吃

爆炒小肠原材料：猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。

调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。操 作： 1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。

2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

----------------------------------红烧小肠1.猪小肠一斤，买回后用醋和花椒仔细清洗，去除臭味。2.切成1.5公分的小段。

3.锅内放入八角、姜、盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟。去除小肠内的油。

4.取出小肠，控净水。5.锅内放油，加入白糖，小火熬糖色。

6.放入小肠，大火翻炒。7.加入辣椒，酱油，鸡精，葱末，蒜末。

翻炒。8.加入少许水，小火焖煮。

收干汤水即可。不过我还是留了一些汤，用来下饭，绝对美味。