阿胶红枣黑芝麻的做法大全

1. 阿胶红枣核桃黑芝麻怎样才能做成糕

主料阿胶500克加州核桃150克黄酒1瓶黑芝麻200克红枣150克辅料冰糖（磨碎用）250克核桃红枣阿胶糕的做法1.阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的2.倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。

如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了3.泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体4.这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心5.冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。

如果你没有这套工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化6.这是糖全部融化后的样子7.此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀8.再加入去了核切块的红枣搅拌均匀9.最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心10.边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火11.趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用。

2. 阿胶红枣核桃黑芝麻怎样才能做成糕

主料阿胶500克加州核桃150克黄酒1瓶黑芝麻200克红枣150克

辅料冰糖（磨碎用）250克

核桃红枣阿胶糕的做法

1.

阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的

2.

倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了

3.

泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体

4.

这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心

5.

冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果你没有这套工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化

6.

这是糖全部融化后的样子

7.

此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀

8.

再加入去了核切块的红枣搅拌均匀

9.

最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心

10.

边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火

11.

趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用

3. 统配方自制阿胶固元膏即食阿胶块的制作方法

固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤.

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎.

将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸.先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了.等放凉后，放入洁净，干燥的大瓶子.如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里.因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏.舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了.

[编辑本段]效用

固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好.固元膏对男士们也有非常好的效果，是治疗痛风的特效药.另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而切补血效果好，可以减缓衰老.

4. 阿胶枣的做法大全,阿胶枣简单做法,怎么做阿胶枣

主料

枣（干）500克

阿胶100克

调料

白糖

500克

黄酒

200克

白芝麻

5克

阿胶枣的做法

1.准备好阿胶，阿胶用黄酒浸泡

2.放入白糖，浸泡24小时以上，把阿胶泡软

3.泡软的阿胶，包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化

4.准备好去核小枣，如果是带核的需去掉核

5.把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀

6.同样包上保鲜膜上锅蒸制，蒸至小枣充分吸收阿胶，变得饱满即可

7.蒸好的阿胶枣上锅，小火炒至阿胶枣粘稠，吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等，我只放了白芝麻