牛肉白菜粉丝锅做法大全家常做法大全

1. 牛肉白菜粉丝锅的做法步骤图,怎么做好吃

用料

牛肉（带点筋的部位） 1000g

大白菜或黄心菜 根据人数锅子大小适量

红薯粉丝 适量

葱姜，蒜苗，香菜，鲜辣椒 根据个人口味适量

牛肉白菜粉丝锅的做法

牛肉买回清洗，放入冷水锅焯水。冲洗后直接放入高压锅，肉不用切，放入葱段，生姜块，八角（一个足够），压二十分钟。这个过程没拍照

带高压锅气跑完，捞出牛肉沥干汤汁，放在盘内冷凉，如果室内温度较高可放冰箱内冷藏。这个过程是为了让肉冷却，吃的时候好切片。

白菜切丝放入锅，汤盛入砂锅内，这时菜汤只能盛半锅，因为煮的过程中白菜还会出水。煮开几分钟，放入烫好的粉丝，切好的牛肉继续煮开几分钟。

最后根据个人口味盐、蒜苗香菜切碎放入锅内，如果你吃辣也可在煮的过程中加入少许辣椒。完成

锦上添花大闸蟹

2. 羊肉白菜粉丝锅怎么做

步骤

羊肉炖白菜粉丝的做法步骤11.羊肉切好洗洗

羊肉炖白菜粉丝的做法步骤22.葱姜切好备用

羊肉炖白菜粉丝的做法步骤33.白菜洗好弄好

羊肉炖白菜粉丝的做法步骤44.大料备用，

羊肉炖白菜粉丝的做法步骤55.辣椒弄好，锅里倒油。热后放入大料葱姜辣椒，倒入羊肉，翻炒倒入酱油上色加入热水

羊肉炖白菜粉丝的做法步骤66.煮十了分钟

羊肉炖白菜粉丝的做法步骤77.倒入白菜，三分钟后放入泡好的粉丝

羊肉炖白菜粉丝的做法步骤88.加入盐。炒菜料

羊肉炖白菜粉丝的做法步骤99.放入鸡精。盛出

3. 大白菜炖粉丝牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

主料牛肉200克白菜200克粉丝100克 辅料油适量葱适量蒜适量辣椒适量盐适量味精适量糖适量胡椒粉适量步骤牛肉烧白菜粉丝的做法步骤11.切好葱、姜、蒜、辣椒。

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤22.把粉丝用水泡着。牛肉烧白菜粉丝的做法步骤33.白菜切成小长块。

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤44.牛肉切薄片。牛肉烧白菜粉丝的做法步骤55.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。

倒入切好的牛肉炒入味。牛肉烧白菜粉丝的做法步骤66.倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤77.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。牛肉烧白菜粉丝的做法步骤88.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。

4. 粉丝的做法,大白菜牛肉烧粉丝怎么做好吃

主料牛肉200克白菜200克粉丝100克 辅料油适量葱适量蒜适量辣椒适量盐适量味精适量糖适量胡椒粉适量

步骤

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤11.切好葱、姜、蒜、辣椒。

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤22.把粉丝用水泡着。

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤33.白菜切成小长块。

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤44.牛肉切薄片。

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤55.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤66.倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤77.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。

牛肉烧白菜粉丝的做法步骤88.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了

5. 牛肉青菜粉丝火锅的做法怎么做

【材料】

熟牛肉100g，青菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。

【做法】

1、牛肉切片，青菜焯水备用。

2、炒锅放辣油、牛肉片、青菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。

【操作要领】

1、此菜要突出辣味和香味。

2、牛肉、青菜、粉丝三者要烧烂，三味合一。

6. 生牛肉大白菜烧粉丝怎么做怎么做

食材

新鲜白菜切丝一碗量

生牛肉适量

盐一点点

酱油半大匙

糖半大匙

粉丝一把

葱末一大匙

蒜末两大匙

水200cc

油一大匙

做法

1. 起一大匙油锅，爆香蒜末，加入酸白菜切丝，炒入味，再加入新鲜白菜切丝，最后放入200cc的水，煮开，放入粉丝（要剪成一小段一小段），像乾炒这样，炒倒水微乾。

2. 关火加入生牛肉拌一拌

3. 酌量加入一点点盐、糖、酱油。最后洒上葱花、香菜点缀即可。