微波炉蒜蓉虾的做法

1. 微波炉蒜蓉虾怎么做

微波炉菜简单易做，最适合不爱下厨的懒人族，但要掌握好烹饪要点，才能做出美味可口的佳肴。想做出好吃的蒜蓉虾，就要six来支招：先将鲜虾平铺在碟上，让其受热均匀；让鲜虾浸泡在酱汁中，以免加热时水分流失，使虾变干不鲜嫩；还有火候和时间要控制得宜，不然虾会过老难吃。

烹制材料（三人份）

材料：

基围虾（312克）、蒜（1头）、葱（1支）

调料：

酱油（2汤匙）、白糖（1/3汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1/4汤匙）

1 基围虾洗净剪去虾须，从虾背处划一刀，但不切断虾身，去掉虾肠。

2 蒜头拍扁去衣，剁成蓉状；葱切成葱花。

3 将蒜蓉和葱花放进碗里，加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1汤匙料酒、1/4汤匙盐和1杯开水混合，制成酱汁待用。

4 将基围虾排放至碟中，淋上酱汁后用保鲜膜封好，腌制15分钟。

5 把基围虾放进微波炉，中火加热2分钟取出，洒上葱花即可。

2. 微波炉烤大虾的做法

蒜蓉烤大虾

用料

大虾 大蒜 1头

姜 葱

红椒 橄榄油 1大匙

盐 鸡精

料酒 适量

做法

虾从背部入刀剖开，挑去虾肠，撒上盐、料酒腌制15分钟

将大蒜、葱、姜、红椒切成碎末，姜末、蒜末、葱末混合，拌上橄榄油，和一点点盐，鸡精搅拌均匀，淋在大虾身上，烤盘中铺上铝箔纸，放上腌制好的虾

烤箱预热200℃，放入大虾烤8-10分钟，烤至焦黄色后拿出即可

3. 美食蒜蓉烤虾（微波炉版）怎么做好吃又简单

主料

虾 ：13只

辅料

蒜头 ：4颗郫县豆瓣酱 ：1/2勺料酒 ：2勺十三香 ：适量食用油 ：3勺盐 ：适量

具体步骤

第一步

第一步

1.冷冻虾放入水中解冻

第二步

第二步

2.将虾子洗净后用剪刀先将虾壳沿着背部剪开，挑出虾线，头与身子连接处也剪一下，但不要剪断

第三步

第三步

3.用刀沿着剪开的虾背滑一刀，将虾肉向两边分开

第四步

第四步

4.将料酒，盐，十三香，郫县豆瓣酱混合后均匀涂抹在虾肉中，然后盖上保鲜膜腌制半小时（最好放冰箱冷藏隔夜）

第五步

第五步

5.蒜剁成蒜蓉后加入食用油，并倒入少许胡椒粉

第六步

第六步

6.虾摆盘，并将腌制虾剩下的佐料倒入蒜蓉油中，混合后放入开好的虾背中

第七步

第七步

7.放入微波炉高火十分钟（我家喜欢火大点的）可根据自家微波炉调整

4. 怎样用微波炉做基围虾

原料：鲜活基围虾350克 葱节20克 姜片20克 花雕酒15克 蒜蓉辣酱25克 精盐3克 色拉油15克 制法： 1.净锅上火，掺清水1000克，下入葱节、姜片、花雕酒和精盐，大火烧开2分钟后，再下基围虾煮2分钟，捞出沥水.

原料：基围虾400克，香菜叶。

调料：奇香汁（家乐鲜露20克，浓缩橙汁50克，盐、白糖）。

制作：基围虾用微波炉烧至皮脆肉干香，装盘，带奇香汁，用香菜叶点缀。

特点：香脆、略带酸甜，风味别致。

5. 微波炉盐焗虾的家常做法大全怎么做好吃视

鲜虾250克

盐焗鸡粉20克

盐1克

咸鲜口味

烤工艺

半小时耗时

简单难度

盐焗虾的做法步骤

1

准备所需材料。

2

将虾用牙签挑出虾线，然后洗净。

3

加入盐焗鸡粉和盐。

4

将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌制5分钟。

5

然后放入盘内。

6

将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水份倒掉，再大火1分钟即可。