炒肉红萝卜丝的做法大全

1. 胡萝卜丝炒肉的家常做法大全怎么做好吃视

主料

胡萝卜500克

猪肉100克

辅料

油

30克

淀粉

1茶匙

葱

3克

料酒

2茶匙

酱油

1茶匙

盐

6克

花生油

30克

胡萝卜丝炒肉的做法

1.

猪肉丝加淀粉、料酒抓匀

2.

胡萝卜洗净，削皮

3.

切丝

4.

锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒

5.

放胡萝卜丝煸炒

6.

加水，熟后加盐搅拌均匀即可

2. 胡萝卜炒猪肉丝怎么做

主料： 胡萝卜 250克 猪肉（瘦） 100克 豆腐干 50克 调料： 植物油 30克 香油 10克 酱油 5克 盐 3克 醋 5克 味精 2克 大葱 10克 姜 5克 香菜 15克 各适量 胡萝卜炒猪肉丝的做法： 1. 将胡萝卜洗净，去根，切丝。

将豆腐干洗净，切丝。2. 将猪肉洗净，切丝。

3. 锅置火上，加入植物油烧热，放入葱、姜丝炝锅，加入肉丝炒至断生后，再加入胡萝卜丝、豆腐干丝、醋、酱油、精盐，炒熟后加味精、香油、香菜段，翻炒均匀，出锅即可。 更多胡萝卜炒猪肉丝信息见薄荷网食物库/shiwu/huluobochaozhurousi。

3. 红萝卜丝炒肉丝怎么做

制作方法： 主 料： 红萝卜，瘦肉 辅 料： 红油辣椒，花椒粒，大葱 原料：红萝卜两条，瘦肉，红油辣椒，花椒粒，大葱 腌料：生粉，鸡粉，糖，料酒，蚝油 做法： 1，红萝卜刨成细丝，大葱切丝，姜切丝，花椒粒冲洗一下 2瘦肉切细丝，用腌料腌味半小时 3，锅烧热，放适量的油，滑炒肉丝，（肉丝滑炒前用少许油捞匀容易滑开），捞出沥油待用. 4，锅里再倒少许油，放葱姜花椒粒炒出香味，再放红油辣椒酱，炒匀后倒入红萝卜丝，用少许盐，鸡粉调味，萝卜丝炒软后倒入瘦肉，翻炒一会即可出锅。

4. 胡萝卜丝炒肉怎么做好吃

每周都做几道以前没有做过的菜，每次炒菜都有创新和进步，发现我现在除了刀功之外，味道还不错。不多说，说说我这道胡萝卜炒肉的做法。

1、根据统筹规划的原理，先腌肉。把肉洗洗，切成若干小块，放到碗里。倒入一点油，再倒入一点酱油，倒入1~2勺的生粉（肉吃起来会爽口一些），用手把生粉和肉搅拌均匀。把姜拍碎，放入，再倒入一点点的料酒（去腥），大概放上20~30分钟。

2、把刚才切肉的菜刀和砧板洗干净（切肉和切蔬菜是不能混的）。

3、洗胡萝卜，将其切成若干小块或者切成胡萝卜丝。

4、找来蒜2~3粒，拍碎，使其在空气中充分暴露氧化；切一小片姜，拍碎；切两三根小葱。

5、开火，将锅里的水烤干，倒油，放入蒜、姜和葱爆炒几十秒，取出。

6、不必刷锅，再倒入一点点油，开始爆炒胡萝卜，六七成熟后取出。

7、爆炒肉，洒入刚才爆炒的调料，再添加一点点盐，不断地翻炒一分钟左右。调到中火，倒入胡萝卜，混合翻炒三分钟左右即可大功告成。

炒南瓜也是如法炮制的，只不过我还拿了南瓜籽油洒了点盐和胡椒粉油炸了一下。

5. 胡萝卜炒肉这道菜怎么做

胡萝卜丝炒肉丝、先把猪瘦肉切成丝，放碗中加少许盐搅拌，胡萝卜切成丝 炒锅直中火上加入食用油，烧制5成热下入肉丝，划开 然后加入姜末和蒜末，滴几滴酱油，起锅 然后在下入胡萝卜丝煸炒，在快熟的时候下入肉丝，加入适量盐和鸡精，出锅装盘， 胡萝卜烧肉、先把猪五花肉洗净切成大小一致的块，在把胡萝卜切成一厘米厚的菱形块，炒锅直小火上，加少许食用油 放入猪五花肉煸炒，置肉变轻微黄色冒泡时，放花椒 姜片 少量豆瓣，倒入胡萝卜片，翻炒 加入酱油 盐，和少许水 待胡萝卜软烂时就可以起锅装盘了。