西红柿卷心菜的家常做法

1. 西红柿炒洋白菜怎么做各位不要吝啬

西红柿炒大头菜非常好吃，大头菜切块，葱花，姜炝，花椒面锅，下大头菜翻炒，加盐，醋一点，糖一点点，酱油一些，然后下西红柿一起翻炒，炒的程度看你自己喜欢吃什么样的西红柿拉，多炒一会汤会较多。

不过大头菜可能会老。如果不喜欢吃炒的老的大头菜就少炒一会。

出锅前放鸡精。西红柿炒大白菜方法一样，我个人认为炒白菜心（多放一些）更好吃。

另外葱花多一些味道会很好的！这个菜加土豆片一起炒更加好吃，有些酸甜，多了土豆就不会太稀，汤汁也粘粘的，非常下饭！！！调料和单炒大头菜差不多，只是先炒土豆片，炒的差不多了快熟了后再下大头菜和西红柿。小心土豆片别糊了，酱油晚一点放，不然土豆容易糊锅。

如果吃辣椒 要是觉得我的回答满意，请采纳。

2. 洋白菜的做法,西红柿炒洋白菜怎么做好吃

食材主料洋白菜1500克西红柿500克辅料葱适量酱油1勺醋0.5勺鸡精适量盐适量步骤1.准备好洋白菜和西红柿，洗好，把洋白菜的根从中间切掉，准备好所需要的调料；2.洋白菜切成细丝，尽量细一点，这样第一好熟，很均匀，3.把西红柿切成块状，不要太大，4.锅中倒油，油有6.7分热就放葱花炝锅，然后等出味后放洋白菜，翻炒；5.点上一勺酱油上下色，然后可以撒一些盐，把菜中的水分杀出来一些；6.看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿，来回翻炒；（因为我们用的是电磁炉，所以需要翻炒的时间长一点，我们的量也大）7.在炒的过程中在加入一些适量的盐，要比自己平时口味略微咸一些；8.这是西红柿已经出汤了，味道出来了，就证明可以OK了，然后点一点醋，味道嘎嘎的；9.记得在出锅前撒点鸡精，哈哈，很简单，我写啰嗦了，3人吃，就剩了一个汤底。

小贴士这道菜喜欢吃脆点的就少炒一会，但是我感觉还是得出了汤之后菜才入味，很香，但是又很减肥，嘿嘿。