9A?做法

1. 白木茸的做法

是白木耳，银耳吧。我一般吃做麻辣烫 火锅里面。很喜欢吃 呵呵

当然，很多做汤的。

冰糖银耳汤

作法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。

银耳枣仁汤

银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。

银耳明目汤

作法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。

燕窝银耳羹

凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。

2. 台湾小吃有那些及做法

找出你喜欢的我再提供做法

台湾夜市小吃排名：

热狗

蚵仔面线

蚵仔煎

臭豆腐

盐酥鸡

烤香肠

烧酒螺

药炖排骨

药炖土虱鱼

糖葫芦

珍珠奶茶

木瓜牛奶

各地特色如下：

台湾从北到南如下：

基隆 庙口 鼎边锉

台北 士林夜市 大香肠

桃园 大溪豆腐干 龙潭花生糖

新竹 米粉 ，贡丸

苗栗 草莓

台中 太阳饼

彰化 肉圆

云林 肉粽.生烤牡蛎

嘉乂 鳮肉饭

台南 菱角.棺材板（土司面包为材料）

高雄 六合夜市小吃

屏东 洋葱.咸鸭蛋

宜兰 鸭赏.温泉空心菜

花莲 蜜地瓜.麻薯

台东 释迦

南投 竹 笋 （台湾唯一不临海的县市）

澎湖 海郦鱼生鱼片

金门 高梁酒

马祖 海淡菜

台湾从北到南如下：

基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜

台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆

金山跳石芋.士林刀.阳明山柑仔.石门铁观音茶.士林夜市大饼包小饼.淡水阿给.

桃园 大溪豆腐干， 龙潭花生糖 复兴乡拉拉山水蜜桃.绿竹笋

新竹 米粉， 贡丸， 竹堑饼， 玻璃艺术

苗栗 三弯水梨， 三乂木雕， 公馆葡萄， 大湖草莓.蝅丝被

台中 筒仔米糕， 清水肉圆， 咸汤圆仔， 草湖芋仔冰， 大甲蓆帽， 螺溪石砚， 凤眼糕 ，鹿港木器 ， 鹿港鍚器、纸扇， 猪油荖 酥口饼

彰化 肉圆， 麻糬、萝卜馅饼， 口酥饼

云林 古坑柳丁， 古坑咖啡， 斗六文旦， 斗南马铃薯， 虎尾镇 蒜头、蜂蜜， 西螺镇 浊水米、土库镇 白芦笋

嘉乂 鳮肉饭，恩典方块酥， 黑木耳，阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋

台南 菱角.棺材板（土司面包为材料）， 关庙面， 梅枣， 虱目鱼酥

高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ，高雄木棉酥，左营棋饼，， 牛轧糖，木瓜牛奶 ， 旗山枝仔冰， 弥陀草席， 金煌芒果 屏东 槟榔， 琼麻、洋葱， 万峦猪脚， 林边黑珍珠莲雾 ， 椰子，东港樱花虾 ， 满州乡港口茶

宜兰 鸭赏.温泉空心菜， 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕， 牛舌饼， 羊羹

花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛， 桑葚汁

台东 释迦， 池上米，洛神花 ，柴鱼、金针花

南投 （台湾唯一不临海的县市） 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯， 绍兴酒梅子 ，竹笋， 绍兴酒、竹艺品

澎湖 海郦鱼生鱼片， 生鲜海产、文石印章，贝壳艺品， 小卷鱿鱼，干贝XO酱 黑糖糕，小管干，花生 ，芦荟

金门 高梁酒 ，贡糖， 面线， 顺味酱 ，梅酒果，， 牛肉干， 麻糬饼 ，高梁水果醋， 炮弹菜刀

马祖 八八坑道陈年高梁酒， 海淡菜干，马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃

3. 鸡柳是怎么做的

你好！以下是做法

作料：鸡肉（鸡里脊更好） 淀粉（专炸的那种更好） 椒盐 鸡蛋 面包渣（超市专有卖的）

第一步：把鸡肉切成条（个人经验，鸡肉冻上了最好，不要化开就切，这样好切成条，但是从冰箱拿出来用水泡5分钟，要不实在是切不动.切的时候旁边放个盆里面放上水，把切好的条放到里面，化开的也快）

第二步：把盆里化开的鸡肉条放到一个干的盆里没水的盆里

第三步：往放鸡肉条的盆里放上淀粉放上椒盐放上盐，然后打上鸡蛋，然后用手抓匀（多抓会）

第四步：抓匀了的鸡柳放一边，在找个盆里面放上面包渣（面包渣尽量碎点）

第五步：把抓好的鸡柳一条一条的拿出来滚上面包渣放到盘里准备炸（这个需要时间，滚上面包渣是为了炸的时候不粘到一起，炸好的也会脆）

第6步：上锅，放油，油热了放已经滚好面包渣的鸡柳炸

（备注：弄好了可以在一个小碟里放先椒盐沾着吃，也可以放点辣椒面）

希望你满意这个答案~