1.莲藕花生素汤的家常做法大全怎么做好吃视
人们常说:荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕是秋冬常见食品,而且自古以来藕就是人们喜爱的食品,不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。
评分
炖 家常味1小时5分钟
新手尝试 452人做过
主料 3人份
藕500克、花生200克、姜3片
辅料
食盐2茶匙、花生油1茶匙
莲藕花生素汤步骤1
花生洗净用水泡一下备用
步骤2
莲藕削皮洗净切块,和花生一起放进锅中
步骤3
加入几片生姜片、盐和一茶匙花生油
步骤4
高压锅用炖汤功能炖制
步骤5
等高压锅排完气就可以开锅
步骤6
盛出就可以食用了
莲藕花生素汤成品图
烹饪技巧
莲藕性凉炖的时候要加几片生姜。因为没有加排骨是素汤,加少许的花生油一起煮可以提香。如果没有高压锅的用汤锅煮也可,煮至莲藕和花生变软就可以食用
2.请问偶汤怎么做好吃
火腿鸽子汤
材料
乳鸽2只,熟火腿片100克,葱末、姜末、料酒、盐、味精、清汤各适量。
做法
1、将鸽子洗净,再下开水锅内焯一下捞出;
2、放入盘内,加葱末、姜末、料酒、盐、味精,上屉蒸至七成熟取出,去骨头。将鸽肉放在汤碗的一边,另一边放熟火腿片。
3、将清汤倒入盛鸽肉的汤碗内,加盖再上笼屉蒸至鸽肉烂熟取出即可。
功效:中医认为,鸽肉味咸、性平、无毒,有解毒、补肾壮阳,缓解神经衰弱之功效。现代医学研究认为,鸽肉内含丰富的蛋白质、脂肪,而胆固醇含量很低,营养作用优于鸡肉,且比鸡肉易于消化和吸引,是产妇和婴幼儿最好的营养品之一。
3.素汤的做法大全带图片
素汤的做法大全带图片
玉米土豆蘑菇素汤、
菜谱简介 玉米蘑菇浓汤本是一种很普遍的西餐汤,与罗宋汤一样几乎是每家西餐厅必备的餐汤。但浓汤里会放奶油或淡奶,吃多几口会觉得腻,今天我们就“化西为中”,不放奶油,而是加入土豆蓉,这样一来有浓汤滑润的口感,却又是一道不折不扣清爽的素汤,清肠排毒,有效提高身体免疫力。
材料
玉米:2根土豆:2个水:5碗芹菜:1棵白蘑菇(口蘑):10朵(3-4人份)
做法
1. 玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;
2. 洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;
3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里,煮至熟;
4. 加入芹菜末,煮沸,下盐和几滴芝麻油调味,即可食用。
功效:
防止便秘,促进排毒,延缓衰老,提高免疫力。
4.素三鲜汤的做法,素三鲜汤怎么做好吃,素三鲜
主料西红柿1个鸡蛋2个小白菜3棵 辅料油适量盐适量蒜头适量
步骤
素三鲜汤的做法步骤11.准备原料,西红柿一个,鸡蛋两个,小白菜三颗。
素三鲜汤的做法步骤22.小白菜洗好,鸡蛋打散调味,西红柿切片。
素三鲜汤的做法步骤33.起油锅,炒鸡蛋。
素三鲜汤的做法步骤44.炒出香味放西红柿。
素三鲜汤的做法步骤55.一起翻炒,待两者味道完全融入。
素三鲜汤的做法步骤66.注入清水适量。放盐调味。
素三鲜汤的做法步骤77.水开放入小白菜。
素三鲜汤的做法步骤88.直至小白菜煮软即可。
5.素汤面的做法,素汤面怎么做好吃,素汤面的家常做法
食材
主料
面条
400g
豆角
300g
红萝卜
200g
黑木耳
100g
土豆
100g
芹菜叶
50g
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
1.炒锅倒油爆香蒜末。
2.放入切好的四季豆丁翻炒1分钟。
3.再放入适量红萝卜丁。
4.在加一些切碎的黑木耳。
5.将菜翻炒一会加适量盐炒匀。
6.在放适量土豆丁炒匀。
7.喜欢吃青菜的可以加适量青菜炒匀。
8.在放一个西红柿炒出汤汁。
9.加适量五香粉和少许酱油炒匀。
10.加适量水烧开,菜熟关火,加适量鸡精和生抽调味。
11.另起锅烧开水,放入面条煮熟。
12.将煮熟的面条捞入碗中浇上适量菜即可。
6.素烩汤的家常做法大全怎么做好吃视频
素烩汤的做法
1.
姜切丝葱切段
2.
黄瓜、木耳、火腿肠切丝,面筋撕条焯水捞出,鸡蛋打散
3.
土豆擦细丝,洗净沥干
4.
下油锅炸微黄捞出备用
5.
油全部倒掉,留锅底油爆香葱姜
6.
放入黄瓜、木耳、火腿肠和面筋,煸炒一下
7.
兑入高汤,热水,煮开
8.
勾芡后泼蛋花,临出锅调入盐、黑胡椒、米醋、芝麻油,放土豆丝