1.白菜烧大虾怎么做
白菜烧大虾的做法： 白菜烧大虾 主料：虾500克，白菜500克 调料：色拉油50克，食盐3克，醋2克，味精1克，葱2颗，姜1块，料酒5克。
制作过程： 1、大虾剔除虾线，切成两段。白菜洗净，切块。
2、先将虾上锅蒸熟。 3、大白菜只取叶的部分，切成片。
葱、姜切片。 4、锅内放油，炒香葱、姜，倒入白菜叶，将白菜叶炒软后先盛出。
5、再次放油，炒香葱、姜，倒入大虾翻炒几分钟，烹放少量料酒。 6、汤汁快干时放入白菜。
加入适量蚝油，出锅前点几滴香油即可。 7、盛入盘里，即可食用。
2.白菜炖虾的做法,白菜炖虾怎么做好吃,白菜炖虾的家常
用料
主料
白菜适量
姜适量
醋适量
料酒适量
葱适量
虾适量
大白菜炖虾的做法
1.
虾准备好。
2.
把虾头切下来。
3.
起油锅，把虾头下锅炒。
4.
炒出红色，这是虾黄的颜色，很香。
5.
加一点点葱姜。
6.
把大白菜放入，炒出水，断生，盛出。
7.
锅中再加油，炒虾身子，加葱姜、料酒还有一点点白醋、糖、盐一起炒。
8.
3.虾的做法,白菜炖虾怎么做好吃,白菜炖虾的家常做法
食材明细
大白菜适量
虾适量
葱适量
姜适量
料酒适量
醋适量
糖适量
盐适量
原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
大白菜炖虾的做法步骤
1
虾准备好。
2
把虾头切下来。
3
起油锅，把虾头下锅炒。
4
炒出红色，这是虾黄的颜色，很香。
5
加一点点葱姜。
6
把大白菜放入，炒出水，断生，盛出。
7
锅中再加油，炒虾身子，加葱姜、料酒还有一点点白醋、糖、盐一起炒。
8
把白菜再回锅，炖透，让菜叶充分吸收汤汁，所以大白菜很好吃。
4.大白菜炖大虾的做法,大白菜炖大虾怎么做好吃
主料：大白菜200g、豆腐100g、大虾5只；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、黑胡椒粉适量、小葱儿1根
大白菜炖大虾
1
大白菜切丝，大蒜切丁儿
2
大虾去须子，洗净
3
锅里放油，油热放大蒜爆香锅
4
下大白菜入锅煸炒
5
炒至大白菜变软后，加水，水要没过大白菜
6
盖锅盖，烧开
7
水开后，下大虾和豆腐
8
煮至虾熟后，加盐，生抽和胡椒粉
9
放入小葱儿，再次开锅即可
10
乘碗即可食用了
5.白菜炖大虾的做法,白菜炖大虾怎么做好吃,白菜
白菜炖大虾的做法步骤11.虾准备好
白菜炖大虾的做法步骤22.准备白菜
白菜炖大虾的做法步骤33.白菜洗净切丝
白菜炖大虾的做法步骤44.锅烧热，倒油，葱姜炝锅，放虾煸炒
白菜炖大虾的做法步骤55.放白菜
白菜炖大虾的做法步骤66.煸炒
白菜炖大虾的做法步骤77.加适量开水
白菜炖大虾的做法步骤88.加盐
白菜炖大虾的做法步骤99.
6.美味的白菜煮虾潺怎么做好吃又简单,做法
用料
大虾潺 3条
鸡蛋 蛋清
淀粉 1勺
面包糠 1勺
料酒 1勺
盐 适量
姜 3片
油炸虾潺的做法
将虾潺去头破肚挖去内脏，再从中间切开除去总骨，虾潺视大小看是否有必要再分段，比较大的可以再从中间切断，一条变成4段，小的一分为二就可以了，洗净后沥干；
将处理好的虾潺放入容器，加1勺料酒、2~3片生姜、适量的盐拌匀腌制5~10分钟入味；
准备好1个鸡蛋取其蛋清入碗打散，用2勺淀粉和3勺面包糠分别装入小碗；
将腌好的虾潺分别依次均匀地沾一层淀粉，裹一层蛋液，最后沾满面包糠（用手稍微压一压固定下面包糠，然后抖掉多余的）；
锅中放油，待油烧至七八分热后调低火，将虾潺放入油锅炸至金黄，然后捞出控油摆盆即可。