自制家庭小饼干的做法

1. 家庭自制小饼干怎么做好吃

用餐人数：1-2人 家庭自制小饼干的简介： 家庭自制小饼干、电饼铛平底锅小饼干 家庭自制小饼干的食材： 主料： 小麦面粉100g 辅料： 花生油适量 绵白糖适量 鸡蛋黄1个 玉米淀粉100g 芝麻籽适量 低筋面粉适量 家庭自制小饼干的做法图解步骤： 1.准备芝麻、糖、面粉、生粉（玉米淀粉）、植物油、熟蛋黄 2.熟蛋黄压碎，放入面粉、生粉、糖、芝麻 3.均匀拌到一起 4.加入植物油，最后加少量水或者牛奶，揉成面团，（也可放入冰箱30分钟） 5.根据自己的喜好制作不同的造型，最后放入托盘微波加热。

没有微波炉的平底锅、电饼铛也可以，锅里不放油，大概5分钟左右就可以啦~ 家常美食网小贴士： 用玉米淀粉可以使饼干更酥哦~植物油的量根据自己喜好，如果喜欢吃酥的可以多放点儿哦~。

2. 自制家庭小饼干的家常做法大全怎么做好吃视频

主料5人份黄油220克低筋面粉600克鸡蛋4个辅料细砂糖240克泡打粉15克食盐2克步骤1黄油220克解冻至一双筷子可以轻松插入步骤2将黄油划成小块步骤3240克细砂糖分批放入黄油中，每放一次要打匀。

四个鸡蛋打散，分次放入打好的黄油中，每放一次要打匀步骤4打好的黄油中筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀步骤5捏成团，分成一大一小两个面团步骤6巧克力放入烤箱内至融化，将融化巧克力揉入小面团中，并将面团揉均匀步骤7将两个面团用塑料袋装好放入冰箱冷藏一个小时，将冷藏好的原味面团取出，再次揉搓，擀成面皮，并用模具压好步骤8将饼干摆入烤盘中，送入烤箱，上下火用150摄氏度烤制20分钟成品图烹饪技巧 按照步骤做很容易成功哦！不想饼干太酥脆可以少下点泡打粉。

3. 自制小饼干的做法,家庭自制小饼干怎么做好

主料小麦面粉100克 辅料花生油适量绵白糖适量鸡蛋黄1个玉米淀粉100克芝麻籽适量低筋面粉适量

步骤

家庭自制小饼干的做法步骤11.准备芝麻、糖、面粉、生粉（玉米淀粉）、植物油、熟蛋黄

家庭自制小饼干的做法步骤22.熟蛋黄压碎，放入面粉、生粉、糖、芝麻

家庭自制小饼干的做法步骤33.均匀拌到一起

家庭自制小饼干的做法步骤44.加入植物油，最后加少量水或者牛奶，揉成面团，（也可放入冰箱30分钟）

家庭自制小饼干的做法步骤55.根据自己的喜好制作不同的造型，最后放入托盘微波加热。没有微波炉的平底锅、电饼铛也可以，锅里不放油，大概5分钟左右就可以啦~

4. 家庭自制小饼干的做法,家庭自制小饼干怎么做好吃,家庭自

家庭自制小饼干、电饼铛平底锅小饼干

食材

主料

小麦面粉

100g

辅料

花生油

适量

绵白糖

适量

鸡蛋黄

1个

玉米淀粉

100g

芝麻籽

适量

低筋面粉

适量

步骤

1.准备芝麻、糖、面粉、生粉（玉米淀粉）、植物油、熟蛋黄

2.熟蛋黄压碎，放入面粉、生粉、糖、芝麻

3.均匀拌到一起

4.加入植物油，最后加少量水或者牛奶，揉成面团，（也可放入冰箱30分钟）

5.根据自己的喜好制作不同的造型，最后放入托盘微波加热。没有微波炉的平底锅、电饼铛也可以，锅里不放油，大概5分钟左右就可以啦~

小贴士

用玉米淀粉可以使饼干更酥哦~植物油的量根据自己喜好，如果喜欢吃酥的可以多放点儿哦~

5. 简单的家庭小饼干制作

不用烤箱也能做的小饼干--红糖芝麻饼

材料：面粉 400g 酵母粉 5g 鸡蛋 2个 奶粉 1汤匙 食用油 50g

红糖 50g 炒熟的黒芝麻 40g

做法：1、将酵母用少许温开水化开后加入2个鸡蛋、红糖和食用油搅拌均匀。

2、分次加入面粉，边加边用筷子搅拌。

3、搅拌成面团后用手揉至光滑，尽量将面团和的硬一些，这样容易成型。

4、盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵。

5、发至原来面团的一倍大时，取出面团排气。

6、将炒熟的芝麻放进去与面团揉均匀。

7、将揉好的面团用擀面杖擀成约0.5cm的面片。

8、切成自己喜欢的各种形状的小块，放置一边醒发30分钟。

9、平底锅小火加热后，将切好的小块放上去。

10、一面烙至金黄色后翻面，直到两面都呈金黄色即可。（如家里有烤箱的，这一步也可以将切好的小块表面刷上蛋液，上下火180度，烤20分钟）

6. 自制小饼干怎么做好吃,家庭自制小饼干的家常做法

主料

黄油220克

低筋面粉600克

鸡蛋4个

辅料

细砂糖

240克

泡打粉

15克

食盐

2克

自制家庭小饼干的做法

1.

黄油220克解冻至一双筷子可以轻松插入

2.

将黄油划成小块

3.

240克细砂糖分批放入黄油中，每放一次要打匀。四个鸡蛋打散，分次放入打好的黄油中，每放一次要打匀

4.

打好的黄油中筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀

5.

捏成团，分成一大一小两个面团

6.

巧克力放入烤箱内至融化，将融化巧克力揉入小面团中，并将面团揉均匀

7.

将两个面团用塑料袋装好放入冰箱冷藏一个小时，将冷藏好的原味面团取出，再次揉搓，擀成面皮，并用模具压好

8.

将饼干摆入烤盘中，送入烤箱，上下火用150摄氏度烤制20分钟

7. 如何在家里自制小饼干啊

杏仁小饼干的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点

杏仁小饼干的制作材料：主料：鸡蛋4个，杏仁500克，糖200克，肉桂粉1汤匙，盐，奶油少许。 教您杏仁小饼干怎么做，如何做杏仁小饼干才好吃将烤箱调至180~C预热。取鸡蛋的蛋清，用打蛋器打成糊状。把杏仁压成碎末，放进打好的蛋清，然后再加入糖，肉桂粉和盐，搅拌均匀，成半固体状。还可以依自己的口味加进磨碎的柠檬皮，巧克力浆或朗姆酒等其他配料。如果你因为健康原因不想摄入太多的糖分，也可以用蜂蜜代替糖，而且味道也温和得多。将烤盘涂上一层奶油，用手或小汤匙将搅拌好的配料做成小球或任何你喜爱的形状，放在烤盘上，将烤盘放入烤箱。大概烤20分钟即可，不要过火，待颜色稍稍变深即可，这样做出来的杏仁小饼干颜色金黄，外酥内软。 在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点

在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2.5克，生油25克。 教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15~20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。 二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。 三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。

8. 自制家庭小饼干的家常做法大全怎么做好吃视频

主料5人份

黄油220克

低筋面粉600克

鸡蛋4个

辅料

细砂糖240克

泡打粉15克

食盐2克

步骤1

黄油220克解冻至一双筷子可以轻松插入

步骤2

将黄油划成小块

步骤3

240克细砂糖分批放入黄油中，每放一次要打匀。四个鸡蛋打散，分次放入打好的黄油中，每放一次要打匀

步骤4

打好的黄油中筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀

步骤5

捏成团，分成一大一小两个面团

步骤6

巧克力放入烤箱内至融化，将融化巧克力揉入小面团中，并将面团揉均匀

步骤7

将两个面团用塑料袋装好放入冰箱冷藏一个小时，将冷藏好的原味面团取出，再次揉搓，擀成面皮，并用模具压好

步骤8

将饼干摆入烤盘中，送入烤箱，上下火用150摄氏度烤制20分钟

成品图

烹饪技巧

按照步骤做很容易成功哦！不想饼干太酥脆可以少下点泡打粉