羊肉粉丝白菜汤的家常做法大全家常做法大全

1. 羊肉白菜粉丝汤的家常做法

材料：

粉丝，白菜，羊肉片，姜片，葱花，盐，鸡精（或味精），白胡椒粉，香油

做法：

1、粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用

2、锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可

2. 粉丝汤怎么做好吃,羊肉白菜粉丝汤的家常做法

主料 羊肉适量 白菜叶适量 粉丝适量 辅料 食盐 黑胡椒 醋 鸡精 羊肉白菜粉丝汤的做法步骤 1. 将粉丝用热水泡软。

2. 取白菜的叶适量洗净。 3. 切少许姜丝和葱花，备用。

4. 锅内热油，将葱花和姜丝爆香，下入白菜叶，炒至软烂，加入适量清水。 5. 水开后放入粉丝，再将羊肉片放入，大火煮开。

6. 放入适量食盐，黑胡椒粉，鸡精，最后点入一点食醋，调味即可。美味可口的羊肉汤就出锅了。

小贴士 羊肉买超市涮火锅的那种就可以了。白菜叶比较软，吃的时候口号比较好。

3. 炖白菜粉丝怎么做好吃,羊肉炖白菜粉丝的家常做法

白菜炖粉丝

难度：切墩（初级）

时间：10-30分钟

主料：

大白菜心 一棵

葱 一棵

蒜 一头

姜 一块

粉丝 一捆

油 适量

盐 少量

生抽 两勺

醋 半勺

白胡椒粉 少量

水 少量

做法步骤：

1. 葱片，姜丝，蒜瓣是整个的，粉丝一捆准备好。

2. 白菜心一棵纵切1㎝左右宽。我喜欢用白菜心炒着吃，比较嫩。白菜外面的部分可以用来包饺子或包子。

3. 锅里放适量油，葱姜蒜倒进去翻炒出香味。

4. 白菜倒进去翻炒。

5. 一直翻炒直到白菜变软。

6. 倒入两勺生抽，半勺醋，适量盐，翻炒几下，加入一点点水，把粉丝放中间底下，上面用菜盖上。

7. 放入少量胡椒粉。小火炖10分钟，大火收汁，最后剩一点点汤汁的时候关火。

8. 热气腾腾的出锅了。

9. 白菜炖的久了也不会烂掉。

10. 开吃。

4. 怎么做好吃,羊肉炖白菜粉丝的家常做法

食材

羊肉适量

白菜半颗

粉丝适量

茴香胡椒少许

辣椒少许

盐适量

酱油少许

鸡精少许

炒菜料少许

制作时间：

用餐人数：

步骤

1

羊肉切好洗洗

2

葱姜切好备用

3

白菜洗好弄好

4

大料备用，

5

辣椒弄好，锅里倒油。热后放入大料葱姜辣椒，倒入羊肉，翻炒倒入酱油上色加入热水

6

煮十了分钟

7

倒入白菜，三分钟后放入泡好的粉丝

8

加入盐。炒菜料

9

放入鸡精。盛出

小贴士

羊肉尽量热水煮开这样肉鲜

5. 羊肉白菜粉丝汤怎么做好吃,羊肉白菜粉丝汤的吃法

主料带骨羊肉400g大白菜300g绿豆粉丝80g辅料姜4片花椒20粒炖羊肉料包1包大葱1段香菜2根辣椒油适量步骤1.带骨羊肉洗净，凉水中浸泡1小时。

2.泡出血水，重新洗净。3.锅中放需要的水量，烧开。

4.撇干净浮沫。5.准备好料包、花椒、姜片。

6.倒入电压力锅中，放入步骤5中的料和少量盐。7.扭至煲汤键。

8.白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。9.白菜切好，粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。

10.待锅内蒸汽排完，再重新煮开。11.放入白菜、粉丝一起煮熟。

12.放入香菜、大葱，调适量香油、鸡精和盐调味。

6. 羊肉炖白菜粉条的家常做法怎么做好吃

主料

羊骨头

600克

白菜

300克

辅料

盐

适量

干粉条

50克

花椒粒

10个

香醋

2克

胡萝卜

1个

胡椒粉

2克

步骤

1.主料：带骨羊肉、白菜

辅料：植物油、盐、粉条、花椒粒、胡椒粉、香醋、胡萝卜

2.把羊骨头洗净切小块，把粉条用凉水泡软洗洗

3.白菜洗净切块，胡萝卜洗净切块

4.把羊骨头骨加沙煲里煮开

5.用露勺撇去血沫，一定要撇干净，加几滴香醋，加花椒粒转小火炖1小时左右

6.加胡萝卜再炖30分钟

7.加白菜再煲10分钟左右

8.加粉条

9.加盐再煲2分钟

10.撒上胡椒粉拌均即可