莱梗的做法大全

1. 霉菜梗怎么做

用料：野生苋菜梗六颗；石灰500g；南瓜叶一片

自制霉菜梗的做法

1、野生苋菜去叶子留茎，把杆子剁成5-6cm段

2、洗干净，晾干。

3、泡石灰水24小时，捞出，洗干净，

4、晾干，放到酒坛里，上面盖一片叶子。

5、然后就等3,4天，苋菜梗肉质部分都软烂了，捞出来放盘里可以蒸着吃

6、蒸熟之后的霉苋菜梗。切记，没有腌制好的霉菜梗不要食用，会中毒。

2. 空心菜菜梗怎么做好吃

食材 主料空心菜 300克猪瘦肉 150克红辣椒 1个辅料油 适量盐 适量姜 2克淀粉 适量啤酒 2克香油 2克味极鲜 2克鸡精 1克步骤 1.主料：空心菜梗、瘦肉、红辣椒辅料：植物油、盐、淀粉、啤酒、香油、味极鲜、鸡精、姜 2.把空心菜梗洗净切段， 3.红辣椒洗净切丝，姜切末 4.把瘦肉切丝 5.用啤酒、淀粉、香油抓均匀，腌制入味 6.热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起 7.热锅凉油加姜末红辣椒翻炒 8.加空心菜梗翻炒，加盐翻炒均匀 9.加肉丝翻炒均匀 10.味极鲜 11.加鸡精 12.翻炒均匀出锅。

3. 汉菜梗怎么做好吃

豉椒空心菜梗 材料 空心菜1斤，红尖椒1个，豆豉酱1大匙 做法 1.先将空心菜叶摘下，另作它用。

摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。

2.用手将菜梗撕成长条，再撕成段。红辣椒切斜圈待用。

3.锅中入油，烧热后，下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟，调入豆豉酱，炒匀即可。 酸辣空心菜梗 材料 空心菜250克，蒜粒5粒，干辣椒2个，盐5克，香醋1勺，植物油1勺 做法 1.把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分摘开，菜叶可以用蒜蓉来炒。

菜梗切成寸段。 2.起油锅，油热放入蒜片、干辣椒爆香，将菜梗倒入迅速翻炒30秒左右，让入盐和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。

空心菜梗炒肉丝 材料 空心菜梗，里脊肉，蒜片少许，料酒，生粉，生抽，盐，味精 做法 1.里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段 2.锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出 3.用锅内的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分钟 4.肉丝翻炒1分钟，放盐和味精即可出锅。

4. 干锅手撕包菜的家常做法大全怎么做好吃

食材主料包菜500g 辅料油适量盐适量步骤干锅手撕包菜的做法步骤11.手撕包菜，注意菜梗部跟菜叶分开放，五花肉切薄片干锅手撕包菜的做法步骤22.辣椒与蒜苗切段，老姜切片，蒜拍碎即可干锅手撕包菜的做法步骤33.锅里放少许油，放入生姜略煎；干锅手撕包菜的做法步骤44.倒入五花肉煎香，两边煎至金黄，将肥油煎出去；干锅手撕包菜的做法步骤55.放入干辣椒稍微翻炒；（主意火候，辣椒很容易烧焦）干锅手撕包菜的做法步骤66.倒入菜梗部分干锅手撕包菜的做法步骤77.火炒至菜梗软了，放入少许盐，干锅手撕包菜的做法步骤88.倒入菜叶与红辣椒断一起翻炒；干锅手撕包菜的做法步骤99.炒至稍稍变色，放入鸡精、干锅手撕包菜的做法步骤1010.放入糖提味干锅手撕包菜的做法步骤1111.放入生抽干锅手撕包菜的做法步骤1212.出锅前倒入蒜苗与大蒜炒匀，倒入少许陈醋盖上锅盖焖3-5秒；。