绿豆芽素包子做法

1. 绿豆芽馅包子怎么做

主料：韭菜适量，海带丝适量，鸡蛋适量，木耳适量，绿豆芽适量，红薯粉条适量。

辅料：无做法：1、首先需要对适量海带丝、适量木耳，适量韭菜做对应的操作处理2、然后将鸡蛋4个打散之后用筷子搅拌均匀，然后将其炒熟盛出备用。3、再然后准备好1斤的面粉，260克的水，3克酵母，按照这个比例，再加少许的白糖，用温水和面，随后将其发酵至2倍大。

4、之后则需要将适量粉条用适量热水泡软之后切成小段，适量海带丝和适量木耳焯水后需要控干水分进行切段处理，再把适量绿豆芽切断，都将其处理完后放在一起搅拌均匀即可。5、再之后将面发好后揉面，排气。

分成均匀的小剂子，揉搓圆，擀皮，包包子。6、紧接着上汽后蒸大约20分钟。

7、最后关火，焖5分钟左右出锅，绿豆芽馅包子就做好了。

2. 绿豆芽包子的制作方法是怎样的

绿豆芽包子的原料有绿豆芽500克，面粉400克，水粉条、净竹笋、菠菜各100克，发酵粉50克，香油、味精、盐、食碱各适量。

制作方法是将绿豆芽去须和豆皮，用沸水悼一下，放在凉水中过滤，捞出切2~3刀，挤去水分。水粉条剁碎。

菠菜择洗干净，用沸水焯过，剁碎。净竹舞切碎，备用。

把绿豆芽、水粉条、菠菜和竹等放入盆内，锅放盐、味精和香油拌匀成焰。将一部分面粉加发酵粉及水和成面团，发酵。

将余下的面粉加碱水和成面团，然后将两种面团揉在一起，稍饧。将面团揉匀后，搓成条，揪成50个剂子，擀成薄片，每两片中间包上馅，周围捏上花边，逐个做好后，上笼屉武火蒸15分钟即成。

用法是 作主食，量随意。 具有清暑解热，利水减肥的功效。

适用于各种单纯性肥胖症，对兼有暑热证、浮肿、高脂血症者尤为适宜。

3. 答案：豆芽素包子怎么做好吃

主料：绿豆芽250克 香菜50克 面团250克

调料：腐乳（红）2块 牛肉粉1汤匙

豆芽馅包子的做法

1.香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一

2.锅内烧开水，水开关火

3.在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟

4.烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起

5.放入豆腐乳

6.加入适量牛肉粉

7.搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁

8.发好的面分成小份

9.擀成包子皮

10.包上馅

11.放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右

12.开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可

4. 绿豆菜素包子的做法

用料

面粉 1000g

酵母 10g

绿豆菜 1000g

油条 3根

红粉皮 一卷

香菜 一小把

葱姜 适量

盐、鸡精、香油 适量

王致和酱豆腐 两块

麻酱 80g

绿豆菜素包子的做法

自己发的绿豆菜甜而香脆绿豆菜素包子的做法 步骤1

把所有的食材切好后和调料

放在一个盆里充分的搅拌绿豆菜素包子的做法 步骤2

今天我的面发的不错哦绿豆菜素包子的做法 步骤3

把剂子擀薄些绿豆菜素包子的做法 步骤4

一定要多装些馅，皮薄馅大好吃绿豆菜素包子的做法 步骤5

把包好的包子放入蒸锅中，

大火蒸15分钟出锅。

5. 绿豆菜素包子怎么做

绿豆菜素包子

用料

面粉 1000g

酵母 10g

绿豆菜 1000g

油条 3根

红粉皮 一卷

香菜 一小把

葱姜 适量

盐、鸡精、香油 适量

王致和酱豆腐 两块

麻酱 80g

绿豆菜素包子的做法

自己发的绿豆菜甜而香脆

把所有的食材切好后和调料

放在一个盆里充分的搅拌

面发的不错

把剂子擀薄些

一定要多装些馅，皮薄馅大好吃

把包好的包子放入蒸锅中，

大火蒸15分钟出锅。

6. 绿豆芽粉条包子的做法素食

绿豆芽粉条包子的做法

白菜豆芽拌粉条

材料

白菜4~5片，豆芽50克，胡萝卜1/2根，粉条1小把，豆腐干3块

做法

1.白菜放在温水里，加入少量食盐浸泡10分钟，用清水冲洗干净沥干水分

2.白菜放在案板上，用刀把白菜帮和绿叶部分分开

3.把刀放在绿叶的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度

4.把白菜叶切成粗细均匀的丝，不要太细也不要太粗

5.这样切好的丝中间有白色菜梗两端是绿叶，吃起来口感带脆

6.白菜帮放在案板上，左手压着白菜帮，右手握刀，使刀面与白菜帮成平行状态插入白菜帮中

7.把白菜帮分割成厚薄均匀的几片，片数根据白菜帮的厚度决定

8.顺着白菜帮的长度，也就是也就是刀面与白菜的长度呈平行状态插入白菜帮中

9.把白菜帮切成粗细均匀的丝，不要太粗也不要太细

10.切好的白菜帮丝像火柴棍一样支棱着，且粗细均匀

11.如果白菜帮不切片直接切丝，切好的白菜帮丝横截面比较粗

12.如果把刀放在白菜帮的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度，切出来的丝短有弯度不直立

13.锅里放水大火烧开，豆芽摘去根部用清水洗净放入锅中，大火煮制

14.煮熟的豆芽捞出，用凉水冲凉

15.粉条放入开水锅中，大火煮制

16.煮熟的粉条捞出，用凉水冲凉降温

17.胡萝卜洗净去皮，用刀切成粗细均匀的丝

18.豆腐干切成粗细均匀的丝

19.切好的白菜丝放入凉菜盆内

20.过凉的粉条放在白菜丝上

21.豆腐干丝、豆芽、胡萝卜丝放在粉条上

22.撒入1/2茶匙食盐

23.撒入少量椒盐

24.大葱的葱绿部分切成丝

25.大蒜去皮放在碗中，用擀面杖捣成蒜泥

26.大葱丝和蒜泥放在凉菜盆内

27.炒锅内放适量食用油，放入花椒和干红辣椒，小火炸至香料变色出香味

28.炸好的香辣油沥掉杂质，浇在盆里的食材上

29.沿凉菜盆的边缘淋入约1/2汤匙山西老陈醋

30.香菜洗净切成段

31.香菜段放在凉菜盆内

32.用筷子搅拌均匀即可

7. 绿豆包子的做法,绿豆包子怎么做好吃,绿豆包子

用料

面粉 适量

水 适量

干酵母 适量

绿豆馅

绿豆 适量

清水 适量

白糖 适量

绿豆包的做法

绿豆泡24小时，我这大约是1斤半的，能蒸出2倍来。看体积喔。一定要泡，不泡不好煮

煮绿豆时，加水量就和煮米饭是一样的，没过手背。煮好后，加适合自己口味的白糖，用勺子一边拌一边将绿豆压泥。放凉备用。

面、干酵母、水和成光滑面团，这个水量一点点加，不粘手为宜，具体量我就不给出了，看到好多菜谱中给出，实在是不明白，因为中式面点从来都不需要用称去量，去定这些量，死板板的。。

室温发酵，也不用象做面包一样，必须怎么发到2倍大，发酵到一到1.5倍，用手扒开面，有蜂巢似的组织基本就可以了。揉好，分成等分剂子，再次滚圆。

擀成圆饼，取一个，就像擀包子皮一样。

放上绿豆馅，这绿豆馅你也不用称克数，再做个球状，一盆放那，像取包子馅一样用勺子挖就可以。

像包包子一样包好，收口，收口朝下，并用手掌裹住面团，揉圆整形。

静置发酵十-十五分，冷水上锅蒸就可以，水烧蒸十分钟。