香菜拌牛肉的川菜做法

1. 香菜拌牛肉的做法步骤图,香菜拌牛肉怎么做

食材明细卤牛肉3块香菜3-5根蒜末适量食盐适量芝麻油适量凉拌汁适量咸鲜口味调味工艺十分钟耗时香菜拌牛肉的做法步骤1第一步：将卤牛肉切片装盘备用。

2第二步：将香菜去根洗净沥干水分。3第三步：准备芝麻油，4第四步：准备凉拌汁，5第五步：将沥干水分的香菜切段装盘，切上蒜末撒上备用。

6第六步：将锅中的水分烧干，倒入少许芝麻油。7第七步：在烧热的芝麻油中加入适量食盐。

8第八步：用筷子将芝麻油中的食盐搅拌均匀。9第九步：将芝麻油和食盐淋在香菜上。

10第十步：将香菜和芝麻油、食盐充分进行搅拌。11第十一步：将事先切好的牛肉片倒入搅拌好的香菜上。

12第十二步：将适量凉拌汁倒入牛肉片上，凉拌汁的多少可以根据自己口味的浓淡来选择。13第十三步：淋上了凉拌汁后色泽很好呢。

14第十四步：最后再次充分搅拌。

2. 香菜拦拌牛肉怎么做好吃,香菜拦拌牛肉的家常做法

香菜拦拌牛肉

食材明细

卤牛肉3块

香菜3-5根

蒜末适量

食盐适量

芝麻油适量

凉拌汁适量

咸鲜口味

调味工艺

十分钟耗时

简单难度

香菜拌牛肉的做法步骤

1

第一步：将卤牛肉切片装盘备用。

2

第二步：将香菜去根洗净沥干水分。

3

第三步：准备芝麻油，这里我用的长康的黑芝麻油

4

第四步：准备凉拌汁

5

第五步：将沥干水分的香菜切段装盘，切上蒜末撒上备用。

6

第六步：将锅中的水分烧干，倒入少许芝麻油。

7

第七步：在烧热的芝麻油中加入适量食盐。

8

第八步：用筷子将芝麻油中的食盐搅拌均匀。

9

第九步：将芝麻油和食盐淋在香菜上。

10

第十步：将香菜和芝麻油、食盐充分进行搅拌。

11

第十一步：将事先切好的牛肉片倒入搅拌好的香菜上。

12

第十二步：将适量凉拌汁倒入牛肉片上，凉拌汁的多少可以根据自己口味的浓淡来选择。

13

第十三步：淋上了凉拌汁后色泽很好呢。

14

第十四步：最后再次充分搅拌。

3. 香菜拌牛肉怎么做

食材明细

卤牛肉3块

香菜3-5根

蒜末适量

食盐适量

芝麻油适量

凉拌汁适量

咸鲜口味

调味工艺

十分钟耗时

简单难度

夏季凉菜必备——香菜拌牛肉的做法步骤

1

第一步：将卤牛肉切片装盘备用。（之前我的菜谱内有“卤牛肉”的制作方法，可以将卤牛肉直接拿来做这道凉菜）

2

第二步：将香菜去根洗净沥干水分。

3

第三步：准备芝麻油，这里我用的长康的黑芝麻油（超市都有卖的）

4

第四步：准备凉拌汁，这里我用的是李锦记的凉拌汁，做凉菜我基本用的都是这个品牌的凉拌汁，很省时间也不用自己调配调料，最关键的是味道非常不错，推荐大家使用。（超市都有卖的）

5

第五步：将沥干水分的香菜切段装盘，切上蒜末撒上备用。

6

第六步：将锅中的水分烧干，倒入少许芝麻油。

7

第七步：在烧热的芝麻油中加入适量食盐。

8

第八步：用筷子将芝麻油中的食盐搅拌均匀。

9

第九步：将芝麻油和食盐淋在香菜上。

10

第十步：将香菜和芝麻油、食盐充分进行搅拌。

11

第十一步：将事先切好的牛肉片倒入搅拌好的香菜上。

12

第十二步：将适量凉拌汁倒入牛肉片上，凉拌汁的多少可以根据自己口味的浓淡来选择。

13

第十三步：淋上了凉拌汁后色泽很好呢。

14

第十四步：最后再次充分搅拌。