猪肝瘦肉汤简单做法

1. 枸杞猪肝瘦肉汤的简单做法谁能帮我啊

猪肝250克，瘦猪肉250克，枸杞（连梗）700克

编辑本段制作流程

(1)猪肝洗净，切片，瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短（或屈扎成两小扎）。

(2)把枸杞梗放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶煮沸后，放入猪肝、瘦猪肉煮至熟，调味供用。

编辑本段营养价值

本汤养肝清肝明目，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品。汤中枸杞性味甘微苦凉，含有多种维生素，功能补养肝肾、益精明目，《本经逢源》说它“能降火及清头目。”《食疗本草》说它可“除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”《五华草药》说它有“清热解毒明目”的作用。猪肝性味甘苦平，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素，有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血、润燥生津的作用。合而为汤，养肝之体，清肝之用，共奏养阴退热、益精明目之功。

2. 猪肝汤怎么做简单又好吃

您好，提供猪肝汤的做法：制作食材：猪肝汤猪肝300克、嫩姜丝 150克、水 4杯、盐 1小匙、太白粉 2大匙、盐 2小匙、糖 1/2大匙、香油 1/4小匙、米酒 1大匙制作流程1、猪肝洗净沥乾切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。

2、将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥乾特色猪肝汤图片集合（19张）备用。3、煮一锅磙水，将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。

4、将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。5、再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。

6、起锅前淋上香油、米酒即可食用。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。

猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

希望对你有用，望采纳~。

3. 猪肝瘦肉汤的家常做法大全怎么做好吃视频

食材

主料猪肝100g瘦肉100g辅料油适量盐适量姜丝适量

步骤

猪肝瘦肉汤的做法步骤11.准备适量的姜丝。

猪肝瘦肉汤的做法步骤22.食材：猪肝瘦肉，切片备用。

猪肝瘦肉汤的做法步骤33.猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用。

猪肝瘦肉汤的做法步骤44.开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里。

猪肝瘦肉汤的做法步骤55.盖锅，慢火浸煮30分钟左右。

猪肝瘦肉汤的做法步骤66.加入适量的盐调味。

猪肝瘦肉汤的做法步骤77.装起，温温的温度时就可以给宝宝喝了。

4. 猪肝瘦肉汤怎么做好吃

主料：瘦肉100g、猪肝100g;

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、酱油适量

猪肝瘦肉汤

1

先把猪肝瘦肉洗净。

2

把瘦肉切成小件，用盐，酱油等腌上十分钟。

3

猪肝切成小件，并放在清水中浸泡一小时，其中换两次清水。

4

汤锅内把水烧开，倒入瘦肉，煮开。

5

瘦肉煮开后一分钟左右，倒入泡好的猪肝。

6

猪肝煮开一分钟后，即加入盐，酱油等，最后关火时加入葱花即可。

小贴士

猪肝要用清泡冲洗干净，并用清水浸泡，去除毒素。

5. 猪肝汤怎么做简单又好吃

您好，提供猪肝汤的做法：

制作食材：

猪肝汤猪肝300克、嫩姜丝 150克、水 4杯、盐 1小匙、太白粉 2大匙、盐 2小匙、糖 1/2大匙、香油 1/4小匙、米酒 1大匙

制作流程

1、猪肝洗净沥乾切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。

2、将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥乾特色猪肝汤图片集合（19张）备用。

3、煮一锅磙水，将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。

4、将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。

5、再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。

6、起锅前淋上香油、米酒即可食用。

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

希望对你有用，望采纳~