锡纸砂锅鸡蛋羹做法大全集

1. 砂锅鸡蛋羹的做法大全

用料：

鸡蛋1100ml、水800ml、白糖30g、盐13g、味精10g、洋葱120g、大葱50g、胡萝卜60g、香油、小葱

砂锅鸡蛋羹的做法：

1.将鸡蛋液、味精、盐、糖放在一搅匀备用

2.将洋葱、大葱、胡萝卜切成细沫放在一起拌匀备用

3.将调味好的鸡蛋液（365g）放入砂锅里，再放入混合蔬菜（20g）置中火放入煤气灶上边煮边搅拌大约4分钟

4.经4分钟后改成小火鸡蛋液开始变蓬松起来再用砂锅底盖盖上大约10秒左右就可以了

5.将制作好的鸡蛋羹再放入香油，小葱就可以食用啦

2. 锡纸炖鸡蛋

锡纸烤煎鸡蛋的做法

难度：切墩（初级） 时间：10-30分钟

主料

鸡蛋2个 水少许

盐少许

烤鸡蛋的做法步骤

烤鸡蛋的做法图解1. 鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。

烤鸡蛋的做法图解2. 放入少许的盐，继续搅拌。

烤鸡蛋的做法图解3. 加入一点水。^o^

烤鸡蛋的做法图解4. 把烤盘铺上锡纸^v^（伦家的烤盘有点迷你哦~）

烤鸡蛋的做法图解5. 倒上少许的食用油，把油弄均匀。

烤鸡蛋的做法图解6. 把刚刚打好的鸡蛋倒入烤盘中。

烤鸡蛋的做法图解7. 放入烤箱内，大约十分钟。

烤鸡蛋的做法图解8. 做好了！（刚才有点馋，吃了一点）

3. 锡纸鸡蛋的做法步骤图,锡纸鸡蛋怎么做好吃

用料

鸡蛋 两个

葱 适量

榨菜末 适量

锡纸鸡蛋的做法

锡纸放入烤盘凹造型 刷一遍油放入葱

打入鸡蛋 烤箱不需预热

上下火五分钟 不要着急开箱 用余热焖一会

撒上榨菜 调口味依据个人

4. 砂锅酸辣鸡蛋的做法大全集

主料

胡萝卜50克

蒜苗适量

白菜30克

竹笋50克

姜适量

鸡蛋两个

生抽适量

香醋适量

胡椒粉适量

鸡精适量

香油适量

料酒适量

猪肉50克

葱适量

酸辣鸡蛋汤的做法

1.

准备食材。

2.

竹笋开水煮过备用。

3.

大白菜，胡萝卜，竹笋，木耳分别切丝，鸡蛋打散，猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用。

4.

把拌好的肉丝炒至变色盛出备用。

5.

炒锅到油爆香葱姜末。

6.

倒入白菜，胡萝卜，竹笋，木耳翻炒一下备用。

7.

把炒好的所有食材放入砂锅中。

8.

加入高汤。

9.

加入辣椒大火煮上10分钟。

10.

加入生抽。

11.

加入香醋，盐继续。

12.

再加入一些胡椒粉。

13.

用水淀粉勾芡。

14.

再加入蛋液搅拌均匀。

15.

最后加入鸡精和香油。

5. 小吃 砂锅鸡蛋羹怎么做

材料

新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒，花椒，葱，姜，料酒，盐，酱油，豆腐，宽粉，白菜

做法

1.材料：新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒。炖鱼馆里为了讲究原汁原味，很多材料都是从得莫利本地运来的，咱就有啥用啥吧，哈哈。

2.将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味。

3.用热油锅把鱼两面煎黄取出。

4.锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。

5.将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟。

6.再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄，容易炖烂，如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。

6. 砂锅版窑鸡的家常做法大全怎么做好

食材明细三黄鸡用量一只（如100g）老抽用量 1勺（如10g）红辣椒10克 生姜一块 大蒜一个 生抽1勺 大葱一根 料酒一勺 烤肉料10克 孜然粉10克 盐10克

砂锅版窑鸡的做法步骤

1准备好各种调料；

2把大葱切段、红椒、还有其他的一些调料，一起搅拌均匀；

3三黄鸡，清洗干净，去除内脏；用叉子扎几下，全身；

4把三黄鸡放入调料中，不断的按摩

5然后用保鲜袋，把三黄鸡装起来，把调料也一起装进去；

6放入冰箱冷藏4个小时以上，中途，要拿出来翻面，然后按摩；

7准备砂锅，不要用水清洗哦，特别是锅底白圈，完全不要碰水，用拧干的湿毛巾把锅里面擦干净就可以开始烤了；

8砂锅里放入烤架；

9烤架上面，用锡纸，把砂锅的边缘都包围起来，用两张的锡纸，十字交叉，把砂锅包好，这样烤的时候，水分才不会流到砂锅的底部；

10把三黄鸡用锡纸包起来，放入砂锅中，盖上砂锅盖；

11开始烤，大约40分钟，中间翻一次面（这个要根据鸡的大小来调整烤的时间）；

12然后关火，不要打开盖子，继续焖约10分钟，待砂锅不再烫手的时候，美味的三黄鸡就可以开吃了

13最后记得把砂锅擦干净后，倒扣过来，放在通风、干燥的地方；

7. 砂锅酸辣鸡蛋的做法大全集

主料胡萝卜50克蒜苗适量白菜30克竹笋50克姜适量鸡蛋两个生抽适量香醋适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量料酒适量猪肉50克葱适量酸辣鸡蛋汤的做法1.准备食材。

2.竹笋开水煮过备用。3.大白菜，胡萝卜，竹笋，木耳分别切丝，鸡蛋打散，猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用。

4.把拌好的肉丝炒至变色盛出备用。5.炒锅到油爆香葱姜末。

6.倒入白菜，胡萝卜，竹笋，木耳翻炒一下备用。7.把炒好的所有食材放入砂锅中。

8.加入高汤。9.加入辣椒大火煮上10分钟。

10.加入生抽。11.加入香醋，盐继续。

12.再加入一些胡椒粉。13.用水淀粉勾芡。

14.再加入蛋液搅拌均匀。15.最后加入鸡精和香油。