1. 淮山红枣筒骨汤怎么做好吃又简单,做法图
猪筒骨煲淮山可以放红枣和枸杞,做法如下:
一、材料
玉米1条、胡萝卜1条、猪筒骨700克、淮山(新鲜)500克、马蹄6粒、姜3片、红枣10颗、枸杞10克、水:10碗
二、做法
1. 猪筒骨洗净,斩大件,汆水捞起备用;
2. 淮山去皮洗净,切块;玉米去衣,切段;
3. 红萝卜洗净,切块;马蹄洗净削皮,对半切;红枣和枸杞洗净;
4. 将10碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味食用。
三、功效
强筋健骨、健脾益气。
2. 红枣山药排骨汤的做法,红枣山药排骨汤怎么做
食材
主料
排骨
200g
山药
150g
红枣
3颗
辅料
盐
适量
步骤
1.准备好山药,排骨,红枣
2.山药去皮切斜块
3.将山药立刻放入水中浸泡,防止氧化
4.排骨洗干净
5.锅中加入水,排骨,红枣
6.撇去浮沫
7.盖锅盖熬一个小时
8.加入山药,继续熬半个小时
9.调入盐即可
小贴士
3. 大骨淮山汤的做法步骤图,大骨淮山汤怎么做
大骨淮山汤的做法 大骨洗净,冷水下锅煮开去血水去腥,水开后捞出冲洗干净 红枣枸杞用冷水泡发一下(可以提前泡,也可大骨下冷水锅的时候泡,几分钟就好) 切姜片,枸杞红枣洗净,红枣去核待用(老妈说红枣的核容易上火,个人习惯可去可不去) 将大骨和姜片放入锅内,加冷水盖上,煮沸后大火煮十分钟然后加入枸杞红枣转小火煲40~50分钟 因为淮山容易煮烂出锅前半个小时加入淮山即可,淮山去皮切片(忘记拍己处理好的照片)不能切太薄0.5厘米就可以了)加入盐,继续小火半个小时 加入淮山半个小时后关火 热腾腾香喷喷的汤好了,冬天春天都合适,不喜欢淮山的可以改放玉米胡萝卜(如果是玉米胡萝卜放红枣的时候就要一起放) 小贴士。
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