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红石榴全麦美式松饼 厚实蓬松 无糖无油

材料

全麦面粉1杯


泡打粉1茶匙


小苏打粉1/4茶匙


盐1/4茶匙


肉桂粉（可省略）1/2茶匙


香蕉1根


牛奶1/3杯


枫糖2匙


鸡蛋1颗


香草精1/2茶匙


红石榴1杯

做法

1. 

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   将面粉, 泡打粉, 苏打粉, 盐, 和肉桂粉混合在一个碗中。

2. 

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   2. 另一碗，将香蕉捣成泥，加入鸡蛋, 牛奶, 香草精, （枫糖）等湿性材料混合均匀。

3. 

   3

   将湿性材料混入粉类搅拌，再拌入红石榴。搅拌时请小心别把石榴弄破，会破坏松饼美观。

4. 

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   置于一旁约10-15分钟。将不沾锅抹油预热到中等温度，放入约 1/4 杯的松饼糊。

5. 

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   一面约煎1.5分钟，直到边缘颜色金黄且中间起泡即可翻面。约再煎2分钟即可。