材料
高丽菜120g
五花火锅肉片80g
韭菜2~3根
酱油1大匙
味增0.5大匙
糖0.5大匙
米酒0.5大匙
食用水1大匙
做法
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1
先备好以上食材
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2
1.火肉片切成适当大小2.韭菜清洗完后,切成长段。3.高丽菜切成适当大小,清洗后沥干水份。
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3
将酱汁所有食材均匀混合
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4
空锅热锅,先将肉片放入锅中,炒至表面变色即可。
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5
放入高丽菜翻炒
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6
加入事先调好的酱汁,盖上锅盖闷煮。
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7
稍收干汤汁,再加入韭菜即可起锅
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8
超级下饭
