木须肉的做法_木须肉怎么做_木须肉的家常做法_香满屋

木须肉

材料

黄花菜150克，肉丝100克，鸡蛋3个，木耳、葱姜蒜少许，油、盐、鸡精适量。

做法

1、黄花菜用温水泡20分钟洗净。

2、肉丝用湿淀粉抓匀，鸡蛋打散，木耳泡发洗净，葱姜蒜洗净切末。

3、起锅热油鸡蛋炒熟盛出。

4、再起锅冷油炒熟肉丝盛出。

5、起锅热油爆香葱姜蒜，煸炒黄花菜、木耳片刻。

6、加鸡蛋、肉丝，放盐和鸡精调味炒匀即可。