木须肉丝炒高丽的做法_木须肉丝炒高丽怎么做_木须肉丝炒高丽的家常做法_丁亮

木须肉丝炒高丽

材料

高丽菜半颗


辣椒1根


青葱2根


肉丝1包


香油少许


盐巴少许


橄榄油少许


木耳少许


水少许


蒜头2颗

做法

1. 

   1

   高丽菜洗净并切片、肉丝洗净、木耳洗净并切丝、蒜头敲碎、青葱切珠、辣椒斜切，备用；

2. 

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   先热锅， 倒入橄榄油， 接着放入蒜头爆香， 约略1分钟，等香气出来，开中小火，依序放入木耳、肉丝、高丽菜并炒匀，并加入少许塩巴，(高丽菜会生水，假如锅内快乾，可加入少许的水)；

3. 

   3

   接着放入配色的辣椒，最后放入少许香油和葱珠，即可呈盘上桌享用木须肉丝炒高丽。