
材料
排骨适量
马铃薯1块
洋葱半颗
苹果半颗
奶油适量
蒜头2小颗
洋葱半颗
苹果半颗
酱油少许
糖少许
米酒少许
香油少许
味霖少许
做法
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1
将蒜头,洋葱和苹果磨成泥
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2
再加入所有酱汁,进冰箱醃制一晚
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3
下点奶油拌炒洋葱和苹果,盛起备用
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4
同一锅下排骨炒熟
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5
再将已熟ㄉ洋葱和苹果,另外ㄉ马铃薯倒入锅内加水高过食材,再将剩余酱料加入盖锅闷煮即可