1.砂锅煲排骨萝卜汤的家常做法大全怎么做好
用料
主料
排骨500克
黑木耳20克
白萝卜300克
胡萝卜100克
辅料
葱
20克
姜
2大片
盐
10克
料酒
5毫升
砂锅煲排骨萝卜汤的做法
1.
坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破，洗净擦干，倒扣待用
2.
小排骨洗净待用
3.
白萝卜洗净，去皮切块；胡萝卜切片，黑木耳预先1小时泡发
4.
烧一锅开水，将待用的小排骨倒入锅内，焯水一下捞出
5.
坤博砂锅中放冷水，将焯水过的小排骨倒入锅中，放入葱姜，料酒；
6.
盖上锅盖，开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
7.
倒入待用的黑木耳，胡萝卜，白萝卜；放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
烹饪技巧
1、砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方
2、厨柜因为不通风并且潮湿，所以不能用来存放砂锅
3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节，加入玉米粒，枸杞等都可以
2.炖肉怎么做好吃,砂锅萝卜炖肉的家常做法
主料：肉400g、萝卜1个；辅料：油适量、盐适量、生姜适量、八角适量、豆瓣酱适量砂锅萝卜炖肉
1
肉切块。
2
萝卜洗净切块。
3
油热后，放入生姜煸香，然后放入肉块翻炒。
4
4 放入适量的豆瓣酱提香上色。
5
放入适量的盐和水，以砂锅的大小来放多少量。
6
煮开后，将肉倒入砂锅中，放入八角，中火炖10分钟。
7
接着放入萝卜块，在炖5分钟，转小火炖上10分钟即可！
小贴士
炖的时候火不要太大，水分会很快烧掉！
主料
牛腩
500克
白萝卜
1个
香菜
2两 辅料
盐
1勺
料酒
2勺
鸡精
1勺
花椒粉
1勺
辣椒油
1勺
生抽
2勺
胡椒粉
1勺
花椒粒
10粒
桂皮
1个
老姜
1块步骤
1.牛腩泡去血水洗净切成块状2.开水下锅中焯水，捞出冲水备用3.白萝卜去皮洗净切滚刀块4.在炖锅里下入焯水后的牛肉块5.再加入萝卜快，加桂皮一个，花椒10粒，姜片，2勺料酒加盖过材料的清水，大火烧开后打去浮沫，转小火炖2小时6.加盐和胡椒粉调味即可7.打一个调料碟：生抽2勺，盐适量，花椒粉，辣椒油，鸡精，香菜8.吃的时候撒上香菜
3.萝卜煨排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
排骨300克
白萝卜300克
辅料
姜
1块
蒜
3瓣
洋葱
1段
枸杞子
10粒
大枣
2个
生抽
8克
盐
5克
花生油
10克
料酒
10克
白醋
5克
萝卜煨排骨汤的做法
1.
准备好原材料，萝卜去皮洗净
2.
排骨斩成小块
3.
锅里放入适量水，加入适量料酒和几片生姜，放入排骨焯水
4.
生姜和大蒜瓣切成片，大葱切成小段
5.
萝卜切成滚刀块
6.
大枣去核，撕成小块
7.
焯好水的排骨用清水洗净浮沫，然后放入锅里干炒，不加油，放入适量盐、白醋、少许生抽，翻炒入味
8.
将所有材料装入瓷罐里，加满水
9.
放入加了适量水的砂锅里，盖上盖子，大火烧开，小火煨三个小时左右，砂锅也要盖盖子哟
10.
根据咸淡酌情加调料出锅，我喜欢清淡的，炒的时候放一点盐和生抽就刚好够了
4.砂锅煲排骨的做法
我建议喜欢吃白萝卜的可以参考一下，我上次做了一次，全家人都赞叹不已锕。
所用材料：排骨、白萝卜、青菜芯 所用调味料：大蒜子、生抽、老抽、绍兴黄酒、冰糖、八角 制作过程： 1、萝卜洗净切块，排骨清水里浸泡后焯水备用 2、锅内倒少量油，倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒 3、加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟 4、一次性加足水烧开 5、砂锅内放入切好的萝卜，将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子，盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟 6、最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火 白萝卜营养价值 1、增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2、帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3、帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4、防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
适用人群 1、一般人都可食用。 2、萝。
5.萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
用料： 香菜：1棵白萝卜：750克肋排：1000克姜：1小块料酒：适量花椒：1小撮盐：少许生抽：少许老抽：少许花生油：适量热水：适量大茴：3个
收起
步骤：
1
肋排剁小块，洗净血水，放开水锅里焯一下，捞出洗去浮沫，控干水分备用
2
白萝卜洗净，切滚刀块，备用
3
火上坐锅，油热放入大茴和花椒爆香，然后放入切好的姜片翻炒一下
4
放入排骨，大火翻炒
5
放入生抽，老抽，料酒翻炒，
6
听到噼里啪啦的声响，快速翻炒几下，爆香排骨，加适量热水，烧开
7
把排骨及水一起倒入电压力锅，放入萝卜块和盐。水不用太多，因为萝卜水分很大。
8
盖上锅盖，压力锅按键调至肉类
9
等压力锅按键跳至保温，关掉电源，自然排净热汽就好了
10
放上少许香菜，香喷喷的就可以吃了
6.萝卜炖排骨,怎么做
萝卜不要和排骨一起下锅
时间久了萝卜就会有苦味的..
一般来说最后放萝卜的
萝卜煮得太软也不好吃..
还有炖汤还是用砂锅最好哦
先把排骨下锅焯一下水去血沫
然后加水（冷水，这样熬出来的汤才更浓更香）倒进排骨开大火煮。
等水开了，加进2片姜（去腥）。我自己做的时候喜欢再加点桂皮，八角，花椒。
然后关成小火，盖上盖子慢慢煨。
用砂锅的话半个小时差不多了，如果是普通的铁锅大概1个小时左右
倒进切好的萝卜，开大火煮。
大概5-10分钟，看看萝卜变得半透明了就可以关火出锅了。
7.电紫砂锅如何作萝卜排骨汤
萝卜排骨汤电紫砂锅版
用料：萝卜1/3根，肋排3段，嫩姜两片，枸杞10粒，盐2g
做法：
1、萝卜去皮，肋排焯水沥干，所有东西放入炖盅。
2、开启电电紫砂锅，3.5小时以后 尽情享受美味。
8.萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好
用料
主料
猪大排400克
白萝卜1个
辅料
红尖椒
2个
青蒜
1根
调料
色拉油
适量
食盐
1勺
姜
适量
萝卜炖排骨的做法
材料集合图：
1.排骨先放水里焯一下
2.把有浮沫，杂质的水倒掉
3.锅里放适量油，放排骨下锅翻炒
4.倒入一大碗水开始炖排骨，水开后小火煮15分钟
5.倒入萝卜块，红辣椒，生姜片，蒜白，搁一勺盐，大火烧开再转小火煮45分钟
6.撒上一些蒜青，稍微焖一分钟就可以出锅啦
烹饪技巧
1、如果要肉和萝卜比较烂的话，可以小火煮时间稍长，我一般四十分钟。
2、萝卜俗称“小人参”，冬天吃比较好哈。
菜品特色
冬天到了，咱吃号称“小人参”的东西补补吧！这道菜不是我烧滴哦，最爱吃某盼做的萝卜炖排骨，辣辣的，连萝卜都非常入味，经常吃不过瘾呢。我当了回纯摄手，不用动锅铲，扛个相机就行，哈哈，这事，省力！