材料
玉米200克
中筋面粉200克
发粉/泡打粉1茶匙
盐半茶匙
糖1/4茶匙
牛奶125ml
红椒粉(可省略)半茶匙
辣椒粉(可省略)半茶匙
黑胡椒粉1/4茶匙
蛋1颗
做法
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1
先将所有材料拌匀(除了粟米),做成面糊。罐头粟米沥干水份
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2
加粟米入面糊内拌匀
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3
平底锅下油,下一汤匙面糊,用匙背压扁,煎至金黄色即成!享用时沾上蛋黄酱,茄汁或泰式辣酱均可
