1.圆白菜炒青椒怎么做
主料: 圆白菜 300克 辅料: 青椒 75克 胡萝卜 40克 调料: 料酒 10克 酱油 10克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 猪油(炼制) 40克 香油 10克 淀粉(豌豆) 5克 各适量 圆白菜炒青椒的做法: 1. 将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片;2. 青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片;3. 葱、姜、蒜均切成细末备用;4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;5. 放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒;6. 加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。
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2.圆白菜炒青椒怎么做
色彩美观,鲜咸清香,脆嫩适口。
材料:
主料:圆白菜300克,
辅料:青椒75克,胡萝卜40克,
调料:料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,猪油40克,香油10克,豌豆淀粉5克
做法:1.将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片;
2.青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片;
3.葱、姜、蒜均切成细末备用;
4.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
5.放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒;
6.加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。
3.圆白菜炒青椒的家常做法怎么做好吃
主料青椒100克圆白菜250克辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
青椒炒圆白菜的做法步骤11.热锅热油,放入蒜片炒香
青椒炒圆白菜的做法步骤22.转大火倒和青椒
青椒炒圆白菜的做法步骤33.炒一分钟
青椒炒圆白菜的做法步骤44.倒入圆白菜继续炒
青椒炒圆白菜的做法步骤55.白菜炒软,加一勺盐,炒两分钟
青椒炒圆白菜的做法步骤66.最后倒入适量的生抽调色
4.青椒炒圆白菜怎么做好吃,青椒炒圆白菜的家
食材明细
包菜500克
油3ml
盐3克
蒜5克
酱油1ml
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒炒包菜的做法步骤
1
准备好新鲜青辣椒、包菜。
2
包菜手撕,洗净,盐水浸泡3分钟;
3
包菜捞出沥干水,青椒洗净切好;
4
热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
5
加入包菜,爆炒至九成熟;
6
放酱油翻炒均匀;
7
放盐,炒均即可。
