土豆糯米排骨的做法大全家常做法大全集

1. 土豆糯米排骨的做法,土豆糯米排骨怎么做好吃

食材明细土豆2个排骨适量糯米适量姜末适量蒜末适量酱油适量蚝油适量料酒适量盐适量糖适量蒸肉米粉适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度土豆糯米蒸排骨的做法步骤1排骨洗净，用清水浸泡片刻，去除血水；2土豆去皮，洗净，切滚刀块；3浸泡好的排骨，再用清水冲洗干净后，用姜蒜末、酱油、料酒腌制30分钟；土豆与腌制好的排骨混合均匀，调入少许酱油、蚝油、盐、糖、蒸肉米粉混合均匀；4糯米提前浸泡，洗净，沥干水分；5将处理好的糯米放入土豆排骨中混合均匀；6把糯米排骨放进蒸锅里，大火20分钟，小火10分钟即可。

2. 土豆糯米蒸排骨怎么做好吃

土豆糯米蒸排骨怎么做好吃

材料

糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉

做法

1、糯米洗净浸泡10小时。

2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次。

3、排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中拌匀。

4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入，多余的糯米铺在上面，盖上荷叶（没荷叶的往下看）。

5、蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5-2小时，开吃！

3. 香喷喷的糯米蒸排骨的家常做法大全怎么做

料排骨 糯米 荷叶 辅料姜适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 胡椒粉适量 糯米蒸排骨的做法步骤1. 排骨斩块，用清水浸泡15分钟左右洗净.2. 洗好的排骨放进大点的容器里，加姜，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉拌匀腌制入味。

3. 糯米淘洗干净，用清水浸泡隔夜，捞出沥干水份备用。4. 新鲜荷叶入开水锅里焯烫后剪去蒂，入开水锅焯软5. 把荷叶平铺在蒸笼上，铺上一层糯米。

6. 腌好的排骨浇上1大勺色拉油拌匀，依次粘上一层糯米放到荷叶上。7. 排骨全部滚上糯米后，把多余的腌料也浇上去，再撒上薄薄一层糯米包好。

8. 入锅蒸约2小时左右至熟烂，取出撒上葱花即可。

4. 香喷喷的糯米蒸排骨的家常做法大全怎么做

料

排骨 糯米

荷叶

辅料

姜适量 料酒适量

盐适量 酱油适量

蚝油适量 胡椒粉适量

糯米蒸排骨的做法步骤

1. 排骨斩块，用清水浸泡15分钟左右洗净.

2. 洗好的排骨放进大点的容器里，加姜，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉拌匀腌制入味。

3. 糯米淘洗干净，用清水浸泡隔夜，捞出沥干水份备用。

4. 新鲜荷叶入开水锅里焯烫后剪去蒂，入开水锅焯软

5. 把荷叶平铺在蒸笼上，铺上一层糯米。

6. 腌好的排骨浇上1大勺色拉油拌匀，依次粘上一层糯米放到荷叶上。

7. 排骨全部滚上糯米后，把多余的腌料也浇上去，再撒上薄薄一层糯米包好。

8. 入锅蒸约2小时左右至熟烂，取出撒上葱花即可。

5. 糯米蒸排骨的做法步骤图,糯米蒸排骨怎么做好吃

用料 排骨 糯米 甜酒酿 生姜 盐 生抽 老抽 胡椒粉 糯米蒸排骨的做法 糯米洗净浸泡10小时糯米蒸排骨的做法 步骤1用之前沥水糯米蒸排骨的做法 步骤2排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次糯米蒸排骨的做法 步骤3排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀糯米蒸排骨的做法 步骤4取平盘铺上粽叶，将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中糯米蒸排骨的做法 步骤5多余的糯米可以铺在上面糯米蒸排骨的做法 步骤6盖上粽叶糯米蒸排骨的做法 步骤7用两根筷子压上，防止滴入过多的水蒸汽糯米蒸排骨的做法 步骤8蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5—2小时关火即可。

6. 下饭的糯香土豆排骨怎么做好吃又简单,做

步骤 1.准备食材：准备食材：猪小排10块200g 、糯米100g、红薯、紫甘蓝适量、蒜、姜、白糖、精盐、胡椒粉、油、淀粉 2.紫甘蓝榨汁，挤入柠檬汁 3.糯米淘洗干净，倒入紫甘蓝汁浸泡一夜 4.排骨用冷水浸泡30分钟 5.姜、蒜切末备用 6.沥去水分的排骨中，放入姜末、蒜末、精盐、白胡椒粉、白糖 7.搅拌、抓捏均匀，放冰箱冷藏一夜 8.浸泡一夜的糯米变成了非常梦幻的颜色 9.红薯削皮、切厚片 10.铺在碗底 11.腌制一夜的排骨抹去姜蒜末，拍上一层淀粉 12.再粘上糯米 13.放在红薯的上面 14.依次做好后，把剩下的糯米铺在最上层 15.上蒸锅，大火烧开，改中火蒸上50分钟 16.香菜只取香菜梗的部分，切碎 17.撒在蒸好的糯米排骨上 18.一碗糯香扑鼻、可饭可菜的美食就做好了，记得趁热吃最香小贴士1、柠檬汁可以改变紫甘蓝汁的颜色，没有可用白醋代替2、排骨冷水浸泡逼出血水，可充分去肉腥味3、浸泡的糯米蒸熟后颜色略浅，不影响口感4、最后撒的香菜，如果不喜欢吃香菜的可以换成香葱，主要是起点缀的作用5、排骨要抹上淀粉，才能更好的裹住糯米。

7. 醇香糯香土豆排骨怎么做好吃又简单,做法

主料 排骨 ：500辅料糯米 ：100土豆 ：2个料酒 ：适量生抽 ：适量盐 ：适量糖 ：适量油 ：适量蒜 ：适量具体步骤 第一步 1.糯米洗干净，泡上1小时 第二步 2.设置机器将黄豆打成豆浆，豆浆倒出来稍微放凉 第三步 3.面粉里加入少许盐，慢慢将冷却的豆浆到进去 第四步 4.加入鸡蛋，用筷子将面粉拌成絮状 第五步 5.用手将面粉和成三光，盖上保鲜膜，稍醒 第六步 6.趁醒面的时候，将牛肉和青菜剁碎加盐拌匀 第七步 7.醒好的面团搓成长条，切成小剂子 第八步 8.将面剂擀成圆片，将肉馅放在面片上 第九步 9.包成饺子 第十步 10.平底锅刷上少许油，将饺子摆放在平底锅上，煎至底部焦脆 第十一步 6.蒸好即可。