1.排骨的做法,南瓜排骨怎么做好吃,南瓜排骨的家常做法
食材用料
南瓜适量相克食物
排骨适量相克食物
青椒圈适量
豆豉适量相克食物
生抽适量
蒜适量相克食物
姜适量相克食物
盐适量
糖适量相克食物
生粉适量
南瓜排骨的做法
南瓜排骨的做法图解11.本来南瓜是清炒的
南瓜排骨的做法图解22.现在被我摆成这样了，在上面撒上一层薄薄的盐，这张是还没撒盐的
南瓜排骨的做法图解33.排骨切块，用盐、生抽、蒜末、姜丝和少许糖、生粉拌匀，腌渍十分钟
南瓜排骨的做法图解44.将排骨连同汁水一齐铺在南瓜上
南瓜排骨的做法图解55.沸水蒸13-15分钟，我在13分钟时放了几个青椒圈装饰一下，然后盖上再蒸1-2分钟，拿出。南瓜粉粉的，又吸收了排骨的肉味，效果出奇的好哦！
2.冬瓜排骨汤怎么做好吃 冬瓜排骨汤最正宗的做法
食材用料
排骨500克
冬瓜300克
葱花少许
水适量
白胡椒粉少许
姜片3片
盐1勺
冬瓜排骨汤的做法
1.将排骨洗干净，剁成3厘米长的段，同时把姜也要准备好。
2.取一个砂锅添加适量的水，把排骨放入，姜也一同放入。
3.开大火烧沸，沸水后锅面上会浮起一层沫，用勺撇清浮沫。
4.开大火继续熬5分钟，值到把浮沫去干净为止。最后盖上盖炖35分钟。
5.利用炖排骨的时间，把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。
6.炖至排骨软烂，放入冬瓜，添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟。
7.炖至排骨和冬瓜都软烂后关火，放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀。
8.起锅前为了不影响美观，把姜捞出来丢弃。
9.将炖好的排骨汤盛入碗里，撒上葱花即可。
3.排骨毛豆双瓜汤怎么做
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
排骨毛豆双瓜汤的制作材料：
主料：毛豆100克，猪小排（猪肋排）200克，苦瓜50克，丝瓜50克
调料：盐5克，姜5克，大葱5克
教您排骨毛豆双瓜汤怎么做，如何做排骨毛豆双瓜汤才好吃
1. 将苦瓜去籽切成块；
2. 丝瓜刮去外皮，切成块；
3. 葱切段、姜切片；
4. 汤锅加多量的清水，水烧开后放葱段、姜片及排骨，撇去脏沫，煮到排骨熟软；
5. 将毛豆放入排骨汤中，小火煮至八成熟；
6. 放入苦瓜、丝瓜块，待瓜块软时放入盐即成。
4.排骨毛豆双瓜汤怎么做
主料： 毛豆 100克 猪小排（猪肋排） 200克 苦瓜 50克 丝瓜 50克 调料： 盐 5克 姜 5克 大葱 5克 各适量 排骨毛豆双瓜汤的做法： 1. 将苦瓜去籽切成块；2. 丝瓜刮去外皮，切成块；3. 葱切段、姜切片；4. 汤锅加多量的清水，水烧开后放葱段、姜片及排骨，撇去脏沫，煮到排骨熟软；5. 将毛豆放入排骨汤中，小火煮至八成熟；6. 放入苦瓜、丝瓜块，待瓜块软时放入盐即成。
更多排骨毛豆双瓜汤信息见薄荷网食物库/shiwu/paigumaodoushuangguatang。
5.冬瓜排骨汤怎么做才又鲜又香
冬瓜排骨汤 配料 500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1.把排骨洗净，切成小块。
2.把冬瓜洗净，切块。 3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。
4.用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。 5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6.用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦） 先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精（根据自己的口味），再煮上一会儿就可以了。
骨先用水焯一下，然后放在沙锅里加适量水，放几片姜，等水开后用小火煮40分钟左右，放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤. 具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。 冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效。
6.冬瓜排骨汤怎么做
1、猪排骨一斤，斩块。
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
3、葱半两，挽结。
4、老姜一块，用刀拍破。
5、花椒约二十粒。
6、黄酒两匙。
7、盐适量。
做法：
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
7.冬瓜排骨汤的做法 冬瓜排骨汤怎么做
材料
排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱
做法
1）锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。
2）冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
3）汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
4）加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。
5）加适量盐、鸡精调味。
6）将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
材料
猪小排（400g），冬瓜（400g），生姜（1大块），香菜（1小把），香葱（1小把），盐，鸡精，生抽
做法
1.冬瓜切片备用，生姜切大片放入锅中，水煮开。
2.小排骨放入滚水中去血腥，大概3分钟左右。
3.将血水倒掉，生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥，象上面所说的那样。（也就是说去血腥这个步骤重复2遍）
4.重新换新水，放入新的生姜片和香葱，把小排放入，加入调味料，一点盐和糖，还有生抽。（其实也可以不放调料，在最后放可以使汤水更加清淡）用大火煮15分钟左右。
5.然后加入冬瓜片，改用小火焖煮，如果想菜和肉都酥一些，就长一点时间。30分钟左右。
最后快出锅之前，可以根据口味加入调味料。