芋头红薯丸子做法大全家常

1.超市买的香芋地瓜丸怎么做

主料:地瓜400克,糯米粉120克,芋头100克。

辅料:白糖40克,水适量,食用油适量。

做法

1.将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀。

2.将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。

3.加入白糖搅拌均匀。

4.加入糯米粉,再次搅拌均匀。

5.加入少量凉水,搅拌均匀。

6.搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态。

7.手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状。

8.炸至金黄时捞出控油,即可食用。

2.的做法,香芋地瓜丸怎么做好吃,香芋地瓜丸的家常做法

食材:地瓜、糯米粉、芋头、白糖、食用油

做法:1.将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀

2.将搅拌好的地瓜芋头泥过筛

3.加入白糖搅拌均匀

4.加入糯米粉,再次搅拌均匀

5.加入少量凉水,搅拌均匀

6.搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态

7.手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状

8.炸至金黄时捞出控油,即可食用

注意事项:1、芋头和地瓜一定要蒸软,否则会出现硬块状;

2、过筛是为了让芋头和地瓜混合的更加均匀,丸子更加细腻;

3、加水时,一定要慢慢加入,掌握好地瓜芋头泥的浓稠度;

4、糯米可以根据自己喜欢的软糯程度做适当调整,糯米越少越软糯;

5、也可是不加芋头,用地瓜来做地瓜丸。

3.地瓜丸怎么做好吃,香芋地瓜丸的家常做法

食材

主料

香芋

100g

红薯

150g

辅料

糯米粉

50g

步骤

1.将红薯和香芋蒸熟

2.用刮刀搅拌

3.搅拌成泥

4.过筛混合物

5.加入糯米粉

6.混合均匀

7.揉成一个个的小丸子

8.放油里炸

9.沥干油

10.撒一点糖粉

小贴士

芋头和红薯一定要蒸软,否则会出现硬块状;

过筛是为了更加细腻;

糯米粉不要一次性加进去,试着加,如果干了可以加点水

4.芋头地瓜丸怎么做

用料 芋头 200克 地瓜 200克 白砂糖A 100克 玉米油 适量 面粉 适量 白砂糖 B 20克 香芋地瓜丸的做法 芋头蒸熟,剥皮,压成泥,倒入不粘锅,到入白砂糖和玉米油,不停翻炒,炒到手都酸了,做成芋泥;然后,也是没有图,地瓜去皮切片蒸熟(切片易熟),趁热加糖和面粉,面粉也不能放太多,感觉下揉到面团比较软就可以啦,这次临时的,很多材料都没有称准确克数,大家见谅啦☺揪一小团地瓜面团,包点芋泥进去,就做成图上这个样子了锅内放油,油温开始冒小气泡时放入地瓜丸,炸熟再复炸一遍,捞起来就可以啦吃一口,里面的芋泥香甜,外面的地瓜QQ的。

好吃,刚才吃的太快,没有拍图,等下补上