1. 桃子罐头(简易版)怎么做
取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净锅里放入足量的冷清水洗好的玻璃瓶放入水中大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟5砂锅内放入适量的凉白开放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖6大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右煮到果肉软中带硬的口感,关火用筷子夹取果肉7一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即。
2. 自己在家做桃罐头怎么做
制作方法:1、将桃子洗净,去皮,去核,切成两瓣;2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里,在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖;3、桃子码完后,在小盆里加一点点热开水(也可以不加,因为桃子熟了以后会出水的,但是个人感觉汤多一点会比较好吃),千万别加多;4、上锅烧水,水开后先将一会儿要装桃罐头的容器(一般是玻璃罐子,用开水烫或煮一下,注意安全),然后把弄好的桃子放到锅里蒸,大火半个小时到四十分钟就可以了(根据桃量决定),然后关火焖一会儿,等热气全下去就可以了;5、装罐、冷却、放冰箱,等冷了就可以吃了,真是灰藏灰藏美味呀;更重要的是,没有添加剂哦本文来自: 天使在线游戏社区 更多精彩等着您! 转载请保留此行。
3. 桃子罐头怎么做好吃
这个桃罐头是跟一个朋友学的,每年他们家都蒸好多罐,然后分给我们吃,真心觉得太好吃了,最主要就是没有添加任何防腐剂,吃着放心。
主料桃4个 辅料冰糖50g桃罐头的做法步骤1. 准备两个密封罐,我这个是吃醪糟剩下的空罐,把罐子和盖清洗干净,用开水煮一下消毒,控干水份。桃子清洗干净,一定要晾干再进行下一步2. 冰糖,如果是这种块的冰糖,要尽量弄碎一点儿,如果是一粒一粒的单晶冰糖,就可以直接使用。
3. 下面的操作请把手洗干净,不要用毛巾擦手,要让手自然风干,操做的刀也不要一滴水。把桃皮削掉,桃核与桃皮之间的粗糙的部分也去掉不用,然后直接放到罐子里,一层桃一层冰糖放好,我这个冰糖没有弄碎,最后蒸出来没有完全化掉,所以不要象我一样偷懒哦。
把罐子放入蒸锅,大火蒸20-30分钟。4. 关火后开盖稍微晾一会,在罐子还有点烫手的时候把罐子从蒸锅里拿出,趁热把盖子拧上,罐内的热气会自然的把盖子密封好。
注意罐子从蒸锅里拿出后不要放到大理石台面上,最好放在竹案板上再垫个毛巾,以防炸裂小贴士注意!这个桃罐头是不加一滴水的。冰糖不建议放很多,我试过不放糖的,也很甜很好吃,还健康不长胖。
4. 家庭自制桃罐头的做法步骤图,怎么做好吃
主料桃1000g 辅料冰糖适量蜂蜜适量步骤自制桃罐头的做法步骤11.准备材料。
自制桃罐头的做法步骤22.将桃洗净,去掉桃皮。自制桃罐头的做法步骤33.桃一切两半,去掉桃核。
自制桃罐头的做法步骤44.锅中放入桃块和水,开始煮,闺女特喜欢喝里面的糖水,所以我加的水比较的多。自制桃罐头的做法步骤55.大火烧开后,加入冰糖,转小火煮20-30分钟就好了。
自制桃罐头的做法步骤66.关火晾凉后加入少量蜂蜜搅拌均匀即可。自制桃罐头的做法步骤77.盛入瓶子密封,放入冰箱冷藏后味道更佳。
5. 在家做桃罐头怎么做
1、将桃子洗净,去皮,去核,切成两瓣; 2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里,在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖; 3、桃子码完后,在小盆里加一点点热开水,千万别加多; 4、上锅烧水,水开后先将一会儿要装桃罐头的容器,然后把弄好的桃子放到锅里蒸,大火半个小时到四十分钟就可以了,然后关火焖一会儿,等热气全下去就可以了; 5、装罐、冷却、放冰箱,等冷了就可以吃了。
【水果罐头】水果罐头主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。水果罐头以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。
【内容】水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚,仅次于现摘水果。水果罐头不仅水果果肉好吃,水果的本色本味完全的融入到糖水中,罐头水的风味甚至比果汁还要浓郁。
【特点】中国罐头协会理事长梁仲康介绍说,罐头食品是指在罐装,密封后经热力杀菌达到商业无菌从而延长食品保鲜期的一类食品,根本无须添加防腐剂。另外,目前我国的罐头食品主要用于出口,日本、北美、欧洲等发达国家是罐头的主要进口国,因而他们对安全的标准更加严重严格和苛刻。
因此,在生产工艺以及管理水平等方面,罐头企业均进行非常严格的控制。
