清汤鸡蛋面条的做法

1. 清汤鸡蛋面怎么做好吃,清汤鸡蛋面的吃法

步骤

1.鸡蛋加少许盐打散，跟面粉和成面团，静置30分钟

2.芥蓝芯洗净，胡萝卜切片刻出喜欢的图形

3.面团擀长3毫米左右厚的薄片

4.面皮重叠，均匀切成面条

5.切完后，撒些干面粉搂开搂松

6.烧开水，面条入锅

7.等一次煮沸后，放入芥蓝芯和胡萝卜，煮至蔬菜断生

8.取一空碗，放适量盐和鸡精，捞出面条和蔬菜，再倒入适量原面汤

9.最后淋上点香油就可以开吃了

小贴士

1。擀面片时，要撒些干面粉，以防面片粘连一起

2。自己做面条没有碱，所以煮面条的原汤别浪费了。况且这碗清汤面的面汤有鸡蛋的营养在里面呢。

2. 清汤煎蛋挂面怎么做

清汤煎蛋挂面用料 挂面 1人份 鸡蛋 1个 盐 1.5小勺 生抽（可不加） 1勺 猪油 少许 味精（鸡精） 1小勺 叶子菜 几片 葱花 少许 花椒粉 少许 姜 5g 清汤煎蛋挂面的做法 锅内加水烧开，在这个过程中做面调料的准备工作；姜切末，葱切葱花，叶子菜洗净。

鸡蛋打碗中，不用搅散，加1/2小勺盐。 另取一锅，倒少许油，烧热后，把鸡蛋直接倒进去煎，用锅铲搅散，煎好后装入面碗中。

在面碗中加入上述的花椒粉，姜末，盐，生抽，味精，葱花，猪油。 待水烧开后，舀几汤勺开水至面碗中；同时把挂面丢下锅煮，面快好时下入叶子菜一起煮。

面和叶子菜都煮好后，挑入碗中。 。

3. 鸡蛋汤面条的做法步骤图,鸡蛋汤面条怎么做

食材食谱热量：61.4（大卡）

主料圆面条适量

方法/步骤

准备好食材，用锅烧开水。清洗番茄和香葱。香葱切葱花，番茄切小块备用。

清汤鸡蛋面的做法

把鸡蛋敲开，打到小碗里面，加入适量的盐和几滴油，用筷子搅拌均匀，备用。

清汤鸡蛋面的做法

水烧开的时候把适量的面条放进去（看是几个人吃的哦，一次煮太多不好哦，面条特吸水的呢），大火煮2分钟，然后转中火。

清汤鸡蛋面的做法

先放入搅拌好的鸡蛋，一边搅拌一边慢慢倒下去，然后在倒入切好的番茄，稍微搅拌均匀，煮2分钟左右。

清汤鸡蛋面的做法

加入适量盐和油，倒一点耗油，最后放入葱花，稍微搅拌一下。

清汤鸡蛋面的做法

出锅咯！出锅前可以稍微在加点点油，这样会更香呢！

清汤鸡蛋面的做法

END

注意事项

鸡蛋也可以不打碎，直接磕破了打到里面一起煮也可以的，看个人喜欢。

吃的时候如果喜欢辣的，可以加点辣椒酱，味道也相当不错的哦。

煮好的面要及时吃完，不然干了就没有那么好吃了，当然也有人喜欢吃没有水分的面。

4. 清汤挂面的做法,清汤挂面怎么做好吃,清汤挂面

主料挂面150g 辅料鹌鹑蛋2个味极鲜适量香油适量

步骤

清汤挂面的做法步骤11.等锅里的水烧开

清汤挂面的做法步骤22.挂面，刚买的，

清汤挂面的做法步骤33.抽适量挂面放入锅中

清汤挂面的做法步骤44.儿不肯吃鸡蛋，我加了两个鹌鹑蛋，挂面煮一分钟就好，因为太细，有的人放开水里一焯就开吃了。

清汤挂面的做法步骤55.再加上香油和味极鲜，拌一下就可以吃了。

清汤挂面的做法步骤66.美味啊

小贴士

这个挂面不用煮很长时间，一分钟足够了。