1.怎么做好吃,胡萝卜炖骨头汤的家常做法
胡萝卜炖骨头汤的家常做法
主料
猪骨头
300g
胡萝卜
1个
辅料
盐
适量
姜
适量
步骤
1.准备材料:胡萝卜,猪骨头,姜.
2.把胡萝卜去皮洗净切好,切点净丝.
3.锅里倒入凉水直接把洗净的猪骨头倒下去煮开.
4.捞起过下凉水.
5.小炖罐洗净,把猪骨头放下去.
6.加适量的水进去.
7.把胡萝卜放进去.
8.放姜丝.
9.电压力锅放少许水把炖罐放下去盖好盖子,隔水炖30分钟即可.
10.出锅前放点盐.
2.猪骨汤的做法,红萝卜猪骨汤怎么做好吃,红
红萝卜猪骨汤主料猪骨一条/16蚊 猪展肉一份/12蚊 红萝卜一个3蚊 黄豆和微豆2蚊 煲汤料(药材铺有)一份/5蚊 姜屋企有 红萝卜猪骨汤的做法步骤1. 煲汤料泡一下水2. 黄豆和微豆泡水把坏的豆调出黎 , 姜切厚点 。
3. 猪展肉切大块D, 下油煎到金黄。4. 猪骨洗净凉干 ,,,下油慢慢煎。
太多分两次煎。5. 红萝卜 凌角切! 泡一下盐水,,再随便煎一煎。
6. 这个是剑花,在家里找到的,没有也没关系!7. 把所有准备好的材料放倒锅里,加水大火煮。8. 水开了!飞走表面的泡沫。
9. OK! 现在改小火慢慢煲(一点火),3-4小时后加盐调味,上汤。
3.胡萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料
胡萝卜1个
猪大排300克
辅料
枣(干)
4个
调料
食盐
适量
葱
2根
姜
4片
料酒
适量
水
适量
胡萝卜排骨汤的做法
1.所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结
2.锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干
3.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时,加入胡萝卜再煲30分钟
4.出锅前放适量盐调味即可
4.淮山红萝卜骨头汤怎么做好吃,汤的做法,淮
主料铁棍淮山300克红萝卜1根猪骨400克 辅料姜3片红枣10颗
步骤
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤11.原料图:铁棍淮山、猪骨、红萝卜;
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤22.猪骨焯一下,去掉一些血水;
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤33.很快烧开后再煮两分钟;
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤44.捞起来过一下水,冲掉一些油;
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤55.红萝卜去掉皮;
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤66.红萝卜切成小块;
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤77.淮山去掉皮切成小块;
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤88.把原料全部倒时紫砂煲内,按到老火靓汤位置,三个小时后就有汤喝了;
淮山红萝卜猪骨汤的做法步骤99.看,汤煲好了;
5.怎么做红萝卜排骨汤
萝卜排骨汤 材料:白萝卜一大根、小排骨 做法: 1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。
再对切,成月亮形。 2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟 4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。 5、再20分后,放盐。
6、尝尝好喝么,好了,就即可了。 注意: 1,褒汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
2,放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。
6.红萝卜排骨汤怎么做
做法:
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、用大火烧开后转小火
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
