1.虾仁香菇菜补的做法大全
鲜虾300g，料酒2小匙，蒜末1小匙，姜末1小匙，白胡椒粉少许，水淀粉1大匙、香菇5个。
1、鲜虾剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净备用。
2、香菇的表面向下，然后，把调好的馅儿，用勺子舀入香菇。
3、放到一个有盖的微波器皿里。盖上盖子，在微波炉中转5~8分钟。
4.蒸好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在虾仁上面即可。
2.虾仁油菜怎么做好吃法
主料油菜400g虾仁20粒辅料葱花适量油适量盐适量酱油少量生抽10ml蚝油少量步骤虾仁炒油菜的做法步骤11.我是买的冻虾仁，洗干净去虾线备用。
用鲜虾也是去头，去皮去虾线，洗净虾仁炒油菜的做法步骤22.油菜洗干净控干水，葱花切好备用虾仁炒油菜的做法步骤33.干净无水的锅烧热，倒入适量的油，不用太多虾仁炒油菜的做法步骤44.油热后放入葱花炒出葱香，倒入少量的酱油，炒香（注意安全，会崩溅）虾仁炒油菜的做法步骤55.放入油菜，翻炒虾仁炒油菜的做法步骤66.炒到油菜稍变软，倒入虾仁，翻炒虾仁炒油菜的做法步骤77.倒入生抽，耗油，虾仁炒熟卷曲起来，撒入适量的盐，拌匀出锅。
3.虾仁蔬菜饼的做法步骤图,虾仁蔬菜饼怎么做
材料
鲜虾250g，西葫芦一个，胡萝卜一根，盐、一小勺，蒜头粉一小勺，黑胡椒粉一小勺，蛋清50g，葱花适量，饺子粉150g
做法
1.角瓜及胡萝卜擦成丝，加一勺盐拌好放置10分钟左右。
2.将角瓜及胡萝卜腌制出来的水挤出。
3.大虾去头、挑虾线，用料理机打成泥，或者剁碎
4.混合上述所有材料及调料，搅拌均匀
5.电饼铛内入油，预热电饼铛，上、下同时加热
6.倒入搅拌好的材料入电饼铛，选薄饼铛
7.出锅切块入盘
4.虾仁油菜的制作方法是怎样的
制作虾仁油菜的原材料有： 虾仁200克，油菜心300克，鸡蛋1个，葱末5克，姜末5克。
调料： 花椒3粒，料酒10克，香油5克，盐2克，水淀粉10克，鸡精适量。 做法： 1. 鸡蛋取蛋清适量，将虾仁洗净，挑去沙线，加入少许蛋清和淀粉拌匀。
2. 油菜洗净沥去水分，切两段。 3. 油锅三成热后，放入虾仁轻轻滑一下，一变色，即可捞出来。
4. 将锅内放油烧至八成热，下油菜旺火快速翻炒，待油菜叶变成深绿时装盘，摆在盘边围成圈的形状。 5. 再将油锅烧热，放入花椒、葱末、姜末炝锅，放鸡汤、料酒、盐调味，然后，用水淀粉勾芡。
6. 待芡汁烧滚浓稠后，加入滑好的虾仁翻炒，盛起虾仁入盘中央，淋入香油。 7. 将虾仁芡汁浇在炒好的油菜上面。
5.油菜炒虾仁的做法,油菜炒虾仁怎么做好吃,油菜
用料
主料
油菜300克
辅料
虾仁
25克
调料
花生油
40克
食盐
4克
味精
2克
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
料酒
10克
白砂糖
2克
鸡油
10克
豌豆淀粉
15克
虾仁扒油菜的做法
1.将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。
2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉15克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，大翻锅，拖入盘内即成。
饮食禁忌
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。