椰香花生糯米糍的做法_椰香花生糯米糍怎么做_椰香花生糯米糍的家常做法_崔丹娜

椰香花生糯米糍

材料

糯米粉200g


椰丝(内馅用)20g


椰丝(裹外皮)30g


花生粉50g


糖(外皮用)20g


糖(内馅用)30g


水200g


沙拉油1汤匙

做法

1. 

   1

   (一) 花生椰子内馅部份：
   椰丝50g用调理机打碎后分20g(内馅用)及30g(裹在外皮用)两部份，备用。

2. 

   2

   花生粉50g 十 椰丝20g 十 糖30g，调成内馅

3. 

   3

   (二)糯米外皮部份
   取一容器放入糯米粉200g十 糖20g 十 水200g 十 沙拉油一汤匙，拌匀，放入电锅，外锅一杯水，蒸熟

4. 

   4

   将蒸熟的糯米用搅拌机搅拌5分钟

5. 

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   将三明治袋涂少许油，再把搅拌好的糯米用大汤匙挖进三明治袋内，静置30分钟。。

6. 

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   双手沾少许沙垃油取少许份量的糯米，先搓成圆型再按扁

7. 

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   包入花生馅后再搓成圆型，外皮再裹上椰子粉即完成