爆炒茭白炒肉片的做法大全

1. 茭白炒肉片的做法 茭白炒肉片怎么做

材料

茭白，半肥瘦猪肉，蒜，盐，鸡精

做法

1.将茭白切片。

2.猪肉切片。

3.起油锅，爆香蒜头，下猪肉翻炒，将油榨一些出来。

4.下茭白翻炒，稍微沿锅边添一点水，熟透后下盐、鸡精调味。

5.熟了，味道还蛮不错。

材料

茭白，猪肉，黑木耳，盐，料酒，生抽，鸡精，淀粉，油，葱花

做法

1.茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）

2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香

3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用

4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水

5.茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味

6.再放入肉片翻炒

7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可

2. 肉片炒茭白的做法,肉片炒茭白怎么做好吃,肉片

主料茭白 2根猪肉片 50克辅料食用油 适量生抽 适量料酒 适量糖 适量盐 适量味精 适量葱丝 适量姜丝 适量蒜片 适量步骤 1.准备好材料。

2.茭白去根去掉根靠近根部的老皮，洗净切片，猪肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌渍片刻。 3.锅内放底油，烧至5成热，下葱姜丝，蒜片爆香。

4.放煨好的肉片，炒至肉片断生发白。 5.下入茭白片，放入料酒煸炒。

6.放生抽。 7.放白糖。

8.放盐，煸炒至茭白变色入味。 9.最后临出锅前放1克味精调味，出锅享用。

3. 茭白炒肉片怎么做

原料：茭白2根，肉片（200g）

做法：

1：肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。

2：茭白洗净，剥去皮去根切片。

3：锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。

4：锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。

5：然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。

4. 求教茭白炒肉片怎么做

食材主料猪肉150克茭白3个辅料油适量盐适量料酒适量淀粉适量姜丝适量生抽适量鸡精适量 步骤茭白炒肉片的做法步骤11.猪肉切薄片茭白炒肉片的做法步骤22.茭白切半后再切片茭白炒肉片的做法步骤33.切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒，搅拌均匀后静置30分钟茭白炒肉片的做法步骤44.起油锅，加入腌制好的肉片，滑散，变色后捞出茭白炒肉片的做法步骤55.另取一锅，倒适量油，加入姜丝爆香茭白炒肉片的做法步骤66.倒入茭白片茭白炒肉片的做法步骤77.翻炒至变软后加入适量盐（约1分钟左右）茭白炒肉片的做法步骤88.加入滑好的肉片，翻炒2分钟左右茭白炒肉片的做法步骤99.加入适量生抽，翻炒均匀茭白炒肉片的做法步骤1010.加入适量鸡精，洒入葱花，出锅，趁热即食。

5. 茭白炒肉的做法 茭白炒肉怎么做

材料

茭白5只（切片），猪肉200克（切丝），葱姜适量。

做法

1。肉用老抽1汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙腌制10分钟。

2。锅中油加热，放入切好的姜丝炒出香味，将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟后盛出。

3。锅中重新放油，放入葱段炒出香味，将切好的茭白放入煸炒，变软后放入已炒好的肉丝，再放入生抽1汤匙，翻炒下，起锅前淋些香油即可出锅。

材料

茭白2根，肉片

做法

步骤1：肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。

步骤2：茭白洗净，剥去皮去根切片。

步骤3：锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。

步骤4：锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。

步骤5：然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。