1.金针菇炖肉的做法步骤图,金针菇炖肉怎么做
金针菇可以炖猪肉。
金针菇猪肉汤的做法：
食材：
主料：金针菇、猪肉
辅料：鸡毛菜、料酒、酱油、盐、味精、油
步骤：
金针菇去根部洗净，鸡毛菜洗净。猪肉切片。
肉片盛入碗内放料酒，酱油。盐，水淀粉。拌匀，然后放油待用。
锅内放水烧开放猪内片，金针菇，浓汤褒煮3分钟。
最后放鸡毛菜。盐，味精，出锅。
注意：猪肉要切薄。把握好火候。猪肉才不老。
2.金针菇炖肉怎么做
1. 买回肉末，往里加入淀粉，少量的姜末，鸡蛋清（在鸡蛋的一端轻轻敲个小孔，只让蛋清流出来），适量的盐.
2. 手顺一个方向搅拌将其和匀，这样丸子不易煮散.
3. 炒料的豆瓣，姜，大葱，花椒粉混一起.
4. 金针菇清洗干净.
5. 锅内放适量油烧烫转小火放入调好的料炒香.
6. 渗入适量水再放入金针菇下锅煮.（菌内都须时间略为煮长一点，以防食用中毒）
7. 煮金针菇的同时，准备捏肉丸子，手抓起一坨肉末，捏在拳头内，大拇指和食指放松，用手一挤，肉丸便成了，
8. 汤烧开的放入捏好的肉丸子.
9. 等到肉丸子熟后放入盐，鸡精即可起锅（肉丸子不宜煮过久，否则就不鲜嫩）
3.金针菇炖肉怎么做
买回肉末，往里加入淀粉，少量的姜末，鸡蛋清（在鸡蛋的一端轻轻敲个小孔，只让蛋清流出来），适量的盐.手顺一个方向搅拌将其和匀，这样丸子不易煮散.炒料的豆瓣，姜，大葱，花椒粉混一起.金针菇清洗干净.锅内放适量油烧烫转小火放入调好的料炒香.渗入适量水再放入金针菇下锅煮.（菌内都须时间略为煮长一点，以防食用中毒）煮金针菇的同时，准备捏肉丸子，手抓起一坨肉末，捏在拳头内，大拇指和食指放松，用手一挤，肉丸便成了，汤烧开的放入捏好的肉丸子.等到肉丸子熟后放入盐，鸡精即可起锅（肉丸子不宜煮过久，否则就不鲜嫩）。
4.金针菇肉汤的做法步骤图,金针菇肉汤怎么做好吃
瘦肉金针菇汤的做法步骤
瘦肉金针菇汤的做法图解11. 准备材料，肉切末
瘦肉金针菇汤的做法图解22. 锅热倒油，把瘦肉炸熟
瘦肉金针菇汤的做法图解33. 放一点盐
瘦肉金针菇汤的做法图解44. 倒入适量的水，
瘦肉金针菇汤的做法图解55. 水开放入金针菇
瘦肉金针菇汤的做法图解66. 开了加入五香粉，搅拌一下，
瘦肉金针菇汤的做法图解77. 关火放味精和葱花，就好了
瘦肉金针菇汤的做法图解88. 成品
5.金针菇肉汤的做法,金针菇肉汤怎么做好吃,金针
食材用料金针菇300克相克食物
里脊肉80克
鸡蛋两个相克食物
香菜1颗相克食物
油适量
蒜瓣3瓣
金针菇肉汤的做法1.金针菇把老的部分去掉2.切段蛋糕热水里面焯一会开锅就好3.切好的里脊肉丝，蒜瓣，鸡蛋4.热锅凉油放入肉丝翻炒5.随后放入蒜瓣，滴入少许味极鲜6.加入适量的热水，放入适量的盐7.开锅后放入金针菇8.再开锅放入鸡蛋液，缓缓的倒入！9.出锅加入香菜即可！滴入少许香油！
6.土豆炖肉的做法,土豆炖肉怎么做好吃,土豆炖肉的家常
材料
五花肉300克（肉块大概切成2cm*2cm*1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克
做法
1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。
2、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。
4、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。
5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。
材料
土豆 3个
五花肉片 100g
圆葱（小） 1/2-1个
小西红柿 12个
酱油1.5大勺
调料：水240cc，砂糖2大勺，酒1大勺
做法
1、土豆去皮，切成大拇指大的块，用水洗一下。
2、五花肉薄片切成5cm长。
3、圆葱沿中心线切成1.5cm宽的条。
4、小西红柿去蒂。
5、把控干水分的土豆、圆葱、五花肉、酱油（先放1大勺）、调料和水一起放进锅中，加大火烧开，盖上小锅盖中火煮10分钟。
6、上下搅拌一下，盖上小锅盖，煮五分钟。
7、再放进半勺酱油，煮1分半即可。
材料
猪后腿肉750g马铃薯3颗姜一截葱5根蒜5粒辣椒1根八角1粒海山酱1大匙酱油半碗（100g）米酒2大匙冰糖2大匙水2.5碗（500g）
做法
1
锅中放一大匙的油，爆香姜片，蒜末，葱段（用葱白部份）跟辣椒后，放入切块的肉，煎至两面金黄。
2
换个较深的锅，放入步骤1的食材，倒入酱油，海山酱（可以用蕃茄酱代替），米酒，冰糖，水，煮滚后，用小火煮约30分钟。
3
放入切大块的马铃薯，拌一下，锅上锅盖，用小火再煮约30~40分钟。
4
煮至汤汁收快干即可。
5
盛盘后撒上葱花就可以上桌罗。
7.猪肉金针菇炖土豆粉怎么做好吃,猪肉金针菇
主料猪肉片200g土豆粉90g金针菇400g 辅料油适量盐适量鸡精适量料酒适量醋适量蒜叶适量水适量
步骤
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤11.把猪肉切成片，把肥猪肉和瘦猪肉分开，准备一些香葱备用
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤22.准备一些大蒜切成蒜粒，切一些生姜，把葱切成段，准备一些蒜泥
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤33.把瘦猪肉放一些盐麻匀一下，然后放一些料酒和醋，然后放一些鸡蛋清抓匀
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤44.把金针菇洗干净，控水备用
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤55.把金针菇切成段备用
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤66.把土豆粉洗干净，剪成2段备用，猪肉和金针菇食材都准备好
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤77.先把肥猪肉煎一下直至出油
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤88.把生姜，葱段和蒜泥放入锅中煸炒一下
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤99.把土豆粉倒入锅中
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤1010.把金针菇倒入锅中
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤1111.然后放水煮开，然后放盐，料酒和醋煮开
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤1212.待煮开之后把猪肉放入锅中
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤1313.待肉煮熟之后把切好的蒜叶放入锅中，放适量鸡精调味即可
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤1414.这样一道美味的猪肉金针菇炖土豆粉就做好咯~~
小贴士
猪肉用鸡蛋清和盐麻匀一下，这样煮出来的肉比较嫩