香脆土豆球家庭做法

1. 香酥马铃薯球的家常做法大全怎么做好吃视

用料 ：马铃薯2只 、芝士50g、糯米粉2大勺、盐1勺、火腿适量、香脆炸粉3勺 芝士马铃薯球的做法 1、马铃薯洗净，用刀在中间划一圈，放入水中，煮10分钟。

2、捞出去皮。3、放入盘中上蒸锅蒸20分钟，为方便蒸透，可以切小块后再蒸，这样比较容易蒸透。

4、蒸透的马铃薯放入盆中压成泥，我用了漏勺代替压泥的工具，前提是你家漏勺够结实。5、加入三勺糯米粉，用手揉匀我用的奶酪很普通，超市买的，凑合用，打开芝士包装准备包进马铃薯泥里因为在揉马铃薯泥的时候手上沾满了马铃薯泥，中间有些过程就没有拍照，揉好马铃薯泥后，捏一小块用手拍成饼，包进芝士块，想加入火腿块的话可以一起包入，然后揉成小圆团儿。

如果买得到面包糠的话就把搓好的丸子均匀地裹上面包糠，我没买到面包糠，就用香脆炸粉代替了，均匀沾上香脆炸粉就可以下油锅了。油要没过丸子的高度，中小火炸大概3分钟，就可以出锅。