1. 奶香番薯饼怎么做
【简单煮意,美味生活】---奶香番薯饼的材料:
番薯2条(约250克左右),白砂糖20克,奶粉50克,淡奶油80克,澄面50克,糯米粉100克;
【简单煮意,美味生活】---奶香番薯饼的做法:
1、番薯洗干净,放进微波炉里高火加热8分钟,把番薯煮熟;
2、取出,去皮;
3、趁热把番薯压成薯蓉;
4、加入糖、奶粉、澄面、糯米粉,用手揉均,使薯蓉与所有材料充分混合;
5、分次加入淡奶油,揉成不沾手,不开裂的软面团备用;
6、在蒸架上铺上一层油纸;
7、把番薯团用擀面杖擀成自己喜欢厚度的面饼,再用模具整形,我很懒,所以全部都以圆形为主,呵呵,把整好形的薯饼放在蒸架上;
8、盖上锅盖,大火蒸15分钟,奶香浓郁的番薯饼就出炉了
2. 的做法,奶香紫薯饼怎么做好吃,奶香紫薯饼的家常做法
食材明细紫薯3个糯米粉适量原味牛奶适量糖适量食用油适量奶香口味煎工艺半小时耗时普通难度奶香紫薯饼的做法步骤1选三个紫薯洗干净,去皮,再次洗净2洗净的紫薯切小块,放入电饭锅蒸屉隔水蒸熟3蒸熟的紫薯放入深口大碗里捣成泥4捣成泥的紫薯5另用一个碗加入适量糯米粉(与紫薯比例约1:6)、糖、加入牛奶调成米浆6把调好的米浆倒入紫薯泥中,用勺子捣均匀7捣均匀的紫薯泥已具备成型性能,准备好一小块奶酪,切成小片8用勺子打一大勺紫薯泥搓成圆饼状,放入一小块奶酪片,包好再搓成圆饼9奶酪切成薄片比较容易包裹10按如上步骤做好所有的紫薯饼11锅中热油,放入紫薯饼,小火煎12一分半钟左右紫薯饼一面即可煎金黄,翻面煎13煎好的紫薯饼沥油装盘14掰开紫薯饼,看看里面的奶酪已融化,香喷喷的噢。
3. 香炸红薯饼的家常做法大全怎么做好吃
用料
红薯适量
糯米粉适量
白砂糖适量
水备用
步骤 1
红薯去皮切薄片上锅蒸熟烂
步骤 2
视乎红薯的甜度,加白砂糖,用筷子弄成絮状
步骤 3
添加适量糯米粉,开始揉面,开始可以少加一些糯米粉,加到合适为止。如果加多了糯米粉也没有关系,可以加水调节。
步骤 4
揉成这样就可以了,不粘手,软硬适中
步骤 5
揉成大小合适的剂子,按扁,并用筷子在中间钻个洞
步骤 6
油锅下油加热,下锅小火炸,当浮起来的时候翻面炸,炸到鼓起来呈金黄色的时候就可以起锅控油了
步骤 7
美味可口的红薯饼开吃了~
小贴士
1、筷子钻个洞是为了红薯饼在炸的期间能够均衡受热;
2、一定小火炸,避免表面已经炸糊了,里面还是生的。
4. 红薯饼怎么做
材料
高粉160克,低粉140克,鸡蛋1只,盐4克,奶香红薯泥170克,糖60克,酵母5克,水40克,黄油30克,奶香红薯泥:,红薯去皮后净重100克,奶粉20克,水60ML
做法1.除黄油、奶香红薯泥、鸡蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手搅拌均匀。
2.加入水和胡萝卜泥、鸡蛋揉成一个光滑的面团。
3.后加入黄油揉均匀,团成面团,无需摔打。
4.将面团擀开成长方型面片,反复擀压多次,最后擀成高度大1CM的厚面片。
5.用面刀切割,将面皮切成条状,再切成一个一个小块,放入烤盘中,醒发一小时(不用高温高湿环境)。
6.表面刷上全蛋液。
7.烤焙:预热160度,中层上下火35分钟。
材料
红薯,玉米粉,面粉,牛奶,白糖,油,鸡蛋
做法1、红薯洗净放在蒸笼里蒸熟,去皮,用勺子捣成泥,加白糖拌均匀。
2、牛奶加热,加白糖搅拌均匀,直到白糖融化。
3、玉米粉与面粉按照2:1比例混匀。
4、加入牛奶,打入1个鸡蛋,和成面团。
5、再分成小剂子,用手捏成小饼,压成圆片,把红薯馅放进圆片里,包好再按成小饼状。
6、电饼铛均匀刷一层薄薄的油,将玉米饼放进去,一面撒芝麻。
7、按下煎饼功能键,听到滴滴叫声,翻面继续煎。
8、两面煎成金黄色就熟了,出锅
材料
中等红薯2个,香蕉1根,糯米粉3大匙,幼砂糖1匙,牛奶2匙,盐少许,油适量
做法1、红薯去皮,上锅蒸熟。
2、香蕉去皮,切成块。
3、蒸熟的红薯趁热压成红薯泥。
4、然后加入糖、一点点盐、3大匙糯米粉,再加入牛奶揉均匀成团。
5、用小红薯团揉成圆饼,把香蕉块放里面,封好口,揉薄一点。
6、热油锅,把饼放进去,先把一面煎至金黄,再翻另一面煎至金黄即可。
