1. 当归煮鸡蛋加红糖的正确做法
当归煮鸡蛋的做法1.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）2.鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。
去掉鸡蛋壳当归煮鸡蛋kI.jpg3.用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内）4.将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋当归煮鸡蛋jr.jpg5.大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可6.盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤当归煮鸡蛋dG.jpg当归煮鸡蛋TI.jpg当归煮鸡蛋pn.jpg烹饪技巧1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。
3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。
2. 当归红糖蛋的家常做法大全怎么做好
主料当归15克鸡蛋100克辅料红糖30克
步骤
当归鸡蛋红糖水的做法步骤11.把所有材料准备好。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤22.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤33.切成薄片。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤44.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤55.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤66.取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤77.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤88.加入红糖，煮至糖溶即可。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤99.晾至温热，即可开吃。
3. 当归红糖煮鸡蛋怎么做
1.把所有材料准备好。
2.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3.切成薄片。
4.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6.取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8.加入红糖，煮至糖溶即可。
9.晾至温热，即可开吃。
10.一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。
11.鱼买的当归是全归，也就是含有三部分的当归，当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用，当归身有养血补血的作用，当归尾有行血的作用。用全归来煮水，既可补血又可活血。
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